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过分依赖精饲料的危害

2010-7-28 20:32| 发布者: | 查看: 1319| 评论: 0

摘要: 奶牛的瘤胃是天然的活体发酵罐,其内环境非常适合于微生物的生长和繁殖。奶牛通过瘤胃微生物的发酵能够有效消化利用青、粗饲料。为了使奶牛发挥较高的产奶水平,仅仅依靠青、粗饲料是不够的,必需额外提供精饲料。但 ...
奶牛的瘤胃是天然的活体发酵罐,其内环境非常适合于微生物的生长和繁殖。奶牛通过瘤胃微生物的发酵能够有效消化利用青、粗饲料。为了使奶牛发挥较高的产奶水平,仅仅依靠青、粗饲料是不够的,必需额外提供精饲料。但是,过度依赖精饲料,不仅会增加饲养成本,而且也会给奶牛正常的生理带来严重的危害。
   奶牛的营养需要分为维持需要和生产需要两个部分。给奶牛提供的营养物质,必须超过维持需要才能产奶。根据奶牛的消化生理和营养需要特点,在正常情况下,用粗饲料满足奶牛的维持需要,用精饲料满足生产需要。但是,在大量使用低劣粗饲料的条件下,粗饲料无法满足奶牛的维持需要,为了追求高产奶量,只好加大精饲料用量,用一部分精饲料满足维持需要。大量饲喂精饲料,将使瘤胃中微生物区系发生改变,微生物的正常生长和繁殖受到抑制或破坏,瘤胃消化机能紊乱,容易引发瘤胃迟缓、瘤胃酸中毒、真胃移位等代谢性疾病,并出现奶牛的生产周期缩短、利用年限降低,甚至导致死亡。
  乳脂率和乳蛋白率是乳品企业收购牛奶的主要衡量指标,这两项指标是由奶牛的品种、泌乳期、胎次、饲养管理、饮料品质以及日粮的精粗比等诸多因素决定的。一些奶牛饲养者则片面认为乳脂率的高低完全取决于精饲料,从而给奶牛大量饲喂精饲料,或加大精饲料中的脂肪和蛋白饲料量。大量饲喂高脂肪、高蛋白精料,不仅会破坏瘤正常生理功能,使营养代谢性疾病发病率升高,同时饲料利用率降低,饲养成本上升,经济效益下降。
   为了克服以上问题,笔者建议:
  1.根据奶牛的消化特点和营养需要,合理搭配饲料,特别是优质粗饲料的供给。要使奶牛发挥其最佳生产水平,首先要保证每天供给10-20kg优质青绿多汁饲料(优质青贮饲料可全年均衡供给),4-8kg优质青干草(如苜蓿、羊草、苏丹草等),根据营养需要供给精饲料(约每产3kg奶给1kg精料),玉米秸、稻草、麦秸等低劣质粗饲料自由采集。同时,提供充足的清洁饮水。
   2.准确搭配精饲料和粗饲料的比例,牛是草食动物,草是奶牛的基础饲料。在饲喂中,高产奶牛精饲料和粗饲料的搭配比例一般为45-60:40-55。
   3.精饲料和补充饲料的搭配比例必须合理,蛋白质饲料应把豆粕、棉粕、花生粕、胡麻饼等搭配使用。
   4.重视矿物质、微量元素及维生素的供给。个体养牛户要选用正规饲料厂家出售的奶牛精饲料和补充饲料,也可选用奶牛专用预混饲料或浓缩饲料,按其推荐的配方自行配制。
   5.有些饲养户采用夏季、秋季给奶牛喂青草,而到冬季只喂秸秆的错误饲喂方法。应该做到一年四季“青中有干、干中有青、青干结合”,并为奶牛提供一定数量的块根和糟渣类饲料,这样才能提高日粮的适口性,并能满足奶牛产奶的营养需要。
   6.奶牛的饲喂方式尽量采用:(1)按照产奶量等情况确定精饲料和粗饲料的饲喂量,拌匀后饲喂,即全混合日粮(TMR)饲喂法,最后饮水。(2)先粗后精,先干后湿,拌料时以潮湿不起粉尘为好,最后饮水。尽量做到奶牛每日吃料、反刍和休息分别为8小时左右。
   7.饲料应该相对稳定。避免突然调换饲料,饲料中主要成分更换时要有3-5天的过渡期。

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