营养指导帮助我们裁剪日粮

营养指导帮助我们裁剪日粮

我们要根据具体的牧场情况调整奶牛营养需要。

日粮平衡是科学与艺术的结合。挖掘产奶量和奶质量的遗传潜力，提高经济效益，扩大牛群规模，这些都要求对日粮进行调整以适合具体牛群及不同品种的牛。

每一日粮的目的是为所有牛提供它们所需的正确的营养量，在不影响奶牛的健康和繁殖性能的情况下达到高产、高效。利益非常重要。

现在流行的方法是不同的牛群饲喂不同的配合日粮。干奶牛、围产牛、临产牛、高产牛群、新产牛等通常都有相应的配合日粮。什么样的日粮营养标准才能适用于如此广泛的牛群呢？下表列出了一个生产周期中五个阶段奶牛所需的营养标准。记住，这只是营养指导，并不是实际需要。

这表基于实践…

这些标准是基于各种饲养方式、各个品种和饲料养分等实际生产中所获得的广泛的奶牛营养的实践经验，然而在利用这些参考制定饲养计划之前仍要考虑几个因素：

为一个牧场选择最佳饲养计划和日粮参考时需要对牧场的饲料种类、质量进行评估。饲料输送系统、牛群规模、可用劳动力、设施布置及经济效益都是要考虑的因素。

为具体某一牧场配制精确日粮的工作主要在于收集这个牧场详细的牛群、环境和管理信息，然后用这些你要的信息预测牛群的营养需要，并用成本最低的饲料来满足这个需要。准确的投入至关重要。

被公认为最权威的平衡奶牛日粮营养指导是美国国家研究委员会（NRC）1989年出版的奶牛营养需要的小册子。然而NRC中的数据是在不考虑牧场实际情况下的最低营养需要量，下表旨在弥补这个的不足。

记住，在制定总体营养需要标准时不能考虑很多其他因素。例如：在不同地区，饲料原料、牛体状况及实践经验都会有很大差别。

还有其他需要考虑的因素。青贮料是否经过很好的发酵，能否供给足够的有效纤维，这将对结构型与非结构型碳水化合物的参考量影响很大。热应激、真菌毒素、硝酸盐和疾病都会很大程度地影响建议营养参考量的效果。在应激状态下如炎热或严寒天气时需要增加营养。

干物质消耗量由于牛的品种、饲料类型与质量、泌乳天数、环境和食槽管理的不同而不同，同时还与体格大小、身体状况、产奶量有关。知道或者能精确预测饲料摄入量对于建立营养指导很重要。

对于产奶牛，蛋白质和能量是泌乳所需的主要营养。日粮应一直配合成这样：通过平衡碳水化合物与蛋白质使瘤胃中菌体蛋白合成量达到最大。预测并考虑菌体蛋白能供给的蛋白质的种类与数量（计算机能做到），余下的不能由瘤胃供给的蛋白质应作为过瘤胃蛋白通过日粮供给。下表中列出了三种蛋白质（粗蛋白、过瘤胃蛋白、可溶性蛋白）的推荐用量，以达到用最经济的饲料满足蛋白质需要。

最后应注意没提到水。不幸的是许多饲养计划是在没有充足、高质量、新鲜的水源供应的情况下配制好的，因而充足、高质量、新鲜的水源成为影响产量与牛体健康的唯一限制性因素。应最先考虑到水是最必需的营养。

希望此表能被当成已被证实为可用的参考标准运用于高产奶牛的饲养，而不只是对单个牧场营养需要的准确描述。根据特定的牛群和牧场情况，表中的数值偶尔需要调整。调整时建议向营养专家或饲料顾问咨询一下。