奶牛日粮配合的原则

奶牛日粮配合的原则

（1）配合日粮要满足奶牛的营养需要。要首先考虑能量和蛋白质的需要。同时还要考虑日粮的体积，保证干物质进食量不低于体重的2.5%，粗纤维含量不低于日粮干物质的13%，以17%为宜。最后要满足钙、磷的需要量。

（2）日粮的营养水平，一般计算干物质（kg）、产奶净能（兆焦或兆卡）或奶牛能量单位（NND）、粗蛋白（克）或可消化粗蛋白（克）或小肠可消化粗蛋白（克）、粗纤维（kg）、钙（克）、磷（克）的含量。

（3）配合日粮应注意合理的精粗干物质比（45:55-60:40）、合理的干草、青贮干物质比（50:50）、合理的钙、磷比（1.3:1—2.0:1）。

（4）组成日粮的饲料要尽可能多样化，并注意饲料的适口性和饲料的质量，不喂腐败、发霉、变质的饲料。

（5）为降低日粮成本，在保证质量的前提下尽可能选择价格低廉的饲料。

奶牛日粮配合的方法

1）粗饲料组合模式的确定方法

奶牛日粮一般以粗饲料满足奶牛的维持需要。粗饲料组合模式的确定按以下三步骤进行。

① 先按粗饲料干物质中青贮占50%、干草占50%的原则，再根据所选青贮、干草品种的干物质含量，确定粗饲料中青贮和干草所占的比例。

以青贮、干草干物质含量分别22%和90%为例：

青贮占粗饲料的比例=（青贮、干草干物质含量之和–青贮干物质含量）÷青贮、干草干物质含量之和=（0.22+0.9-0.22）÷（0.22+0.9）=0.9÷1.12=0.8（80%）

干草占粗饲料的比例=（青贮、干草干物质含量之和-干草干物质含量）÷青贮、干草干物质含量之和=（0.22+0.9-0.9）÷（0.22+0.9）=0.22÷1.12=0.2（20%）

根据以上比例，青贮给量÷0.8=粗饲料给量，粗饲料给量—青贮给量=干草给量，计算粗饲料的组合模式为：

青贮（kg）        25        20        15        10

干草（kg）        6.25       5        3.75       2.5

粗饲料（kg）     31.25      25        18.75      12.5

② 根据所选青贮、干草DM、NND、CP的含量，计算1公斤按以上比例组合粗饲料的DM、NND、CP含量。

以粗饲料由玉米青贮和羊草组合为例：

1 kg粗饲料DM含量=0.22×0.8+0.9×0.2=0.356 kg

1 kg粗饲料NND含量=0.35×0.8+1.36×0.2=0.552

1 kg粗饲料CP含量=16×0.8+53×0.2=23.4克

③ 根据1kg粗饲料DM、NND、CP含量和按体重计算出的DM、NND、CP维持需要量计算出同时满足DM、NND、CP维持需要量的粗饲料给量。再按青贮、干草在粗饲料中所占的比例计算出玉米青贮给量、羊草给量。

例如：600kg体重成母牛DM、NND、CP维持需要量分别为7.52㎏、13.73NND、559克。

满足DM需要的粗饲料给量=DM维持需要量÷1kg粗饲料DM含量=7.52÷0.356=21.2kg

满足NND需要的粗饲料给量=NND维持需要量÷1kg粗饲料NND含量=13.73÷0.552=24.9kg

满足CP需要的粗饲料给量=CP维持需要量÷1kg粗饲料CP含量=559÷23.4=23.9kg

由此可见，为同时满足600kg体重成母牛DM、NND、CP维持需要量,粗饲料给量应为25kg，其中玉米青贮20kg、羊草5kg。

（2）精饲料组合模式的确定方法

奶牛日粮一般以精饲料满足奶牛的产奶营养需要，精饲料组合模式的确定方法按以下两步骤进行。

① 根据产奶量计划、奶料比计划及产1㎏奶NND、CP的需要量计算出1㎏混合精料NND含量和CP含量。

1kg混合精料NND含量=（产1㎏奶NND需要量×日产奶量）÷（日产奶量÷奶料比）

1kg混合精料CP含量=（产1㎏奶CP需要量×日产奶量）÷（日产奶量÷奶料比）

例如：计划日产奶量20kg（含脂3.5%）、奶料比2.5:1，已知产1㎏含脂3.5%的奶需NND0.93个、CP80克。则：

1kg混合精料NND含量=（0.93×20）÷（20÷2.5）=2.3

1kg混合精料CP含量=（80×20）÷（20÷2.5）=200克

② 根据混合精料NND和CP含量及计划选用精饲料品种的NND和CP 含量，确定各种精饲料品种在混合精料中所占比例。最后用矿物质和动物性饲料调整混合精料中的钙、磷含量。可用代数法进行计算。

例如：选用玉米、麸皮、豆饼组成混合精料，已知1公斤玉米、麸皮、豆饼的NND含量分别为2.28、1.91、2.6个，CP含量分别为86、144、418克。设X、Y、Z分别为玉米、麸皮、豆饼在1公斤混合精料中的比例，可列出三元一次方程组：

X+Y+Z=1

2.28X+1.91Y+2.6Z=2.3

86X+144Y+418Z=200

解以上.三元一次方程得：

X=0.48（48%），Y=0.21（21%），Z=0.31（31%）

从而可确定在混合精料中玉米占48%、麸皮占21%、豆饼占31%。由于计划头日产奶20公斤，奶料比2.5:1，因此，以上混合精料的头日喂量为8公斤（计划头日产奶量20÷奶料比2.5）。

(3)日粮配合试差法：

采用试差法配合日粮的步骤是：

① 根据奶牛的体重、产奶量、乳脂率，查奶牛饲养标准中的维持营养需要表和产奶营养需要表，确定日粮干物质、产奶净能（或奶牛能量单位）、粗蛋白（或可消化粗蛋白、小肠可消化粗蛋白）、钙、磷的维持需要量、产奶需要量及维持产奶合计的营养需要量。

② 根据准备采用的饲料品种，查奶牛饲养标准中的常用饲料成分与营养价值表，确定各种选用饲料的干物质、产奶净能（或奶牛能量单位）、粗蛋白（或可消化粗蛋白、小肠可消化粗蛋白）、粗纤维、钙、磷的含量。

③ 根据牛群的一般采食量，先确定粗饲料（干草、秸杆、青贮、青绿饲料）、多汁饲料、糟粕料的日粮组成及日饲喂量，然后计算出这些饲料的干物质、产奶净能（或奶牛能量单位）、粗蛋白（或可消化粗蛋白、小肠可消化粗蛋白）、粗纤维、钙、磷的进食量，并与维持产奶合计营养需要量对比，差额部分由混合精料补齐。

④ 根据混合精料干物质、产奶净能（或奶牛能量单位）、粗蛋白（或可消化粗蛋白、小肠可消化粗蛋白）、粗纤维、钙、磷的含量，确定能补足以上各种营养成分需要的混合精料喂量。混合精料的配方可按照产奶营养需要预先制定，也可根据营养成分的差额临时制定。混合精料一般由玉米、麸皮、饼粕类、动物性饲料（如鱼粉）、矿物质饲料（石粉、骨粉、食盐）、添加剂（维生素、微量元素）和瘤胃缓冲剂（碳酸氢钠）组成。按照先后满足能量、粗蛋白、钙、磷的顺序确定混合精料的组成。能量来源以玉米、麸皮为主，粗蛋白补充以饼粕类、鱼粉为主，钙、磷补充以矿物质为主。

⑤ 最后检查日粮的干物质、能量、粗蛋白、钙、磷是否满足维持产奶的营养需要量。并检查干物质中粗纤维含量、精粗干物质比、草贮干物质比、钙、磷比是否符合日粮配合原则的要求。