监测青贮饲料中的干物质含量

青贮窖不同部位的青贮饲料中干物质含量经常发生变化，范围一般在5—10%左右。如果各种饲料单独饲喂，这一变化问题不大，但是如果你用全混合日粮（TMR）或与其它饲料混合饲喂，则应定期测定青贮饲料的干物质含量，并依此适当调整日粮配方。

    青贮饲料干物质含量对TMR混合的影响。

表 1.  TMR分组饲喂工作单(Spartan日粮评估)

            % DM     80    85    90    95   100   105   110   115   120 

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开花早期苜蓿青贮备    45.00   505   535   565   600   630   660   695   725   755

含40%籽实的玉米青贮 　35.00   650   690   730   770   810   850   890   930   970

玉米籽实工资        88.00   365   390   410   435   455   480   500   525   545

（含44%粗蛋白）豆饼  89.00   155   160   170   180   190   200   210   220   230

蛋白添加剂          94.00    29    31    33    34    36    38    40    42    43

Ca 23% : P 18%     97.00   4.7   5.0   5.5   5.5   6.0   6.0   6.5   6.5   7.0

石灰石              99.00   1.8   1.9   2.1   2.2   2.3   2.4   2.5   2.6   2.7

氧化镁              98.00  0.56  0.59  0.62  0.66  0.69  0.73  0.76  0.80  0.83

食盐                99.00   3.7   3.9   4.1   4.4   4.6   4.8   5.0   5.5   5.5

微量元素添加剂       99.00   1.1   1.2   1.2   1.3   1.4   1.4   1.5   1.6   1.6

维生素ADE添加剂     98.00   1.1   1.2   1.2   1.3   1.4   1.5   1.5   1.6   1.7

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合计                          1710  1820  1925  2035  2140  2245  2355  2460  2570

-各种饲料的干物质含量变化 (<= 80% DM)------------------------------------------

苜蓿青贮（早期花期）  35.00   650   690   730   770   810   850   890   930   970

苜蓿青贮（早期花期）  40.00   565   600   640   675   710   745   780   815   850

苜蓿青贮（早期花期）  45.00   505   535   565   600   630   660   695   725   755

苜蓿青贮（早期花期）  50.00   455   480   510   540   565   595   625   650   680

苜蓿青贮（早期花期）  55.00   410   440   465   490   515   540   565   595   620

含40%籽实的玉米青贮  25.00   905   965  1020  1075  1135  1190  1245  1305  1360

含40%籽实的玉米青贮  30.00   755   805   850   900   945   990  1040  1085  1135

含40%籽实的玉米青贮  35.00   650   690   730   770   810   850   890   930   970

含40%籽实的玉米青贮  40.00   565   600   640   675   710   745   780   815   850

含40%籽实的玉米青贮  45.00   505   535   565   600   630   660   695   725   755

    表1列出了目前普遍使用的Spartan奶牛日粮评估TMR分组饲喂工作单的一部分。工作单的上半部分列出了一定数量的奶牛每一种饲料的数量，举例来说，为80头奶牛配制包含45%干物质的苜蓿青贮505公斤。

    当干物质含量变化时，工作单的下半部分使你有机会调整日粮中潮湿粗料的比例，举例来说，如果苜蓿青贮干物质比例上升到50%，你就只需为80头奶牛配制455公斤的苜蓿青贮。它们两者的干物质含量是一样的——即干物质比例为45%的505公斤苜蓿青贮=干物质比例为50%的455公斤苜蓿青贮。如果苜蓿青贮的干物质比例为50%，而你仍然加了505公斤，则青贮饲料中的干物质数量就过多，将导致日粮的不平衡。

    为了在青贮饲料中的干物质比例变化时能够及时调整日粮配方，你需要在牧场内定期测定干物质含量，下面是两种测定干物质的比较简便的方法：

    考斯特作物水份测试（KCT）

    KCT由一台加热器/风扇、一台底部有筛空的样品容器及一台简便的弹簧称组成。测定时，首先加入一定数量的潮湿青贮料，然后烘干至恒定干物质而测定。无须进行计算，因为弹簧称已根据水份含量和干物质含量自动校正。

加拿大草原农业机械研究院对KCT 评价很高，认为方法优秀，误差在3%之内。他们只花了25分钟就测出了干草的干物质含量，花了35分钟测出了青贮饲料的干物质含量。

    微波炉测定

    粗料干物质也可用比较便宜的微波炉和一台电子称进行测定。机械称无法精确到干物质测定所需的单位克。

    下面是测定的方法：

1．  首先称一下微波炉使用安全的能容纳100—200克粗料的容器重量，记录重量（WC）。

2．  称100—200克粗料（WW），放置在容器内，样品越大，测定越准确。

3．  在微波炉内，用玻璃杯另放置200毫升水，用于吸收额外的能量以避免样品着火。

4．  把微波炉调到最大档的80—90%，设置5分钟，再次称重，并记录重量。

5．  重复第四步，直到两次之间的重量相差在5克以内。

6．  把微波炉调到最大档的30—40%，设置1分钟，再次称重并记录重量。

7．  重复第六步，直到两次之间的重量相差在1克以内，这是干物质重量（WD）。

8．  计算干物质

DM% = [(WD - WC) / (WW - WC)] x 100

警告：如果饲料样品不幸着火，应立即关闭微波炉，拔掉电源插头，但在样品没有彻底烧完之前不要打开炉门。

    如果你想用家用微波炉进行测定，最好把微波炉搬到室外再进行测定。

    样品的代表性

    只有当样品具有代表性时，以上两种方法才能准确地测定青贮饲料的干物质含量。取决于天气情况，暴露在表面的青贮饲料可在几小时内蒸发大量的水分。