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乌兰察布市高产奶牛饲养管理规范

2010-7-28 20:47| 发布者: admin| 查看: 1656| 评论: 0

摘要: 本《规范》适用于全国国营、集体和个体专业户奶牛场高产奶牛群(或个体)的饲养与管理。1、总则1.1制定本《规范》的目的,在于维护高产奶牛的健康,延长利用年限,充分发挥其产奶性能,降低饲养成本,增加经济效益。 ...
本《规范》适用于全国国营、集体和个体专业户奶牛场高产奶牛群(或个体)的饲养与管理。

1、总则

1.1制定本《规范》的目的,在于维护高产奶牛的健康,延长利用年限,充分发挥其产奶性能,降低饲养成本,增加经济效益。
1.2本《规范》主要是针对一个泌乳期305天产奶量6000公斤以上、含脂率3.4%(或与此相当的乳脂量)的牛群和个体奶牛。中等产奶水平的牛群或305天产奶万公斤以上的高产奶牛,也可参考使用。
1.3本《规范》的各条内容必须认真执行。各地也可根据这些条款,因地制宜地制订适合本地区情况的 “饲养管理技术操作规程”。

2、饲料

2.1充分利用现有饲料资源,划拔饲料基地,保证饲料供给.一头高产奶牛全年应贮备、供应的饲草、饲料量如下:
青干草1500~2200公斤(应有一定比例的豆料干草)
玉米青贮:6500~10000公斤
块根、块茎及瓜果类:1500~2000公斤.
糟渣类:2000~3000公斤.
精饲料:2500~4000公斤(其中高能精饲料占50%,蛋白质饲料占25~30%)精饲料的各个品种应做到常年均衡供应。尽可能研制供给适合本地区的经济、高效的平衡日粮,其中矿物质饲料应占精料量的2~3%。
2.2每年应对所喂奶牛的各种饲料进行一次常规营养成份测定,并反复作出饲用及经济价值的鉴定。
2.3大力提倡种植豆科及其它牧草。调制禾本科干草,应于抽穗期刈剂;豆科或其它干草,在开花期刈割。青干草的含水量在15%以下,绿色、芳香、茎枝柔软,叶片多,杂质少,并应打捆和设棚贮藏,防止营养损失;其切铡长度应在3厘米以上。
2.4建议不喂青刈玉米,应喂全株玉米青贮。青贮原料应富含糖分、干物质在25%以上。青贮玉米在腊熟期收贮。禾本科野草在结籽前收割。各种含水份较多的根茎类应经风干,或掺入10~20%的糠麸类饲料青贮。也可将豆科和禾本科草混贮,建议用塑料薄膜或青贮塔(窖)贮藏。制成的青贮料应呈黄绿色或棕黄色,气味微酸带香味。
2.5块根、块茎及瓜果类应尽时量用含干物质 和糖多的品种,并妥为贮藏,防霉防冻,喂前洗净切成小块。糟渣类饲料除单喂外,也可与切碎的秸杆混贮。
2.6库存精饲料的含水量不得超过14%,谷实类饲料喂前应粉碎成1~2毫米粗粒或压扁,一次加工不应过多,夏季以10天内喂完为宜。
2.7应重视矿物质饲料的来源和组成。在矿物质饲局料中,应有食盐和一定比例的常量和微量矿物盐。例如骨粉、碳酸钙、磷酸二氢钙、及微量元素,并应定期检查饲喂效果。
2.8配合饲料应根据本地区的饲料资源、各种饲料的营养成份,结合高产奶牛的营养需要,因地制宜地选用饲料,进行加工配制。
2.9应用定型商品浓缩饲料,配(混)合饲料时,必须了解其营养价值。
2.10应用化学、生物活性等添加剂时,必须了解其作用与安全性。
2.11严禁饲喂霉烂变质饲料、冰冻饲料、农药残毒污染严重的饲料、被病菌或黄曲霉污染的饲料、未经处理 发芽的马铃薯饲料,严密清除饲料中的金属异的。

3、营养需要

3.1干奶期,日粮干物质占体重2.0~2.5,每公斤饲料干物质含奶牛奶量单位1.75,粗蛋白10~!!,钙0.6%,磷0.3%,精料和粗饲料比为20:80,粗纤维含量不少于18%.
3.2围产期,分娩前两周,日粮干物质应占体重2.5~3%,每公斤饲料干物质含奶牛能量单位2.00,粗蛋白占13%,含钙0.2%,磷0.3%;分娩后立即改为钙0.6%,磷0.3%,精料和粗饲料比为30:70,粗纤维含量不少于17%。
3.3泌乳盛期,日粮干物质应由占体重2.5~3%逐渐增加到3.5%以上.每公斤干物质应含奶牛能量单位2.4,粗蛋白占16~18%,钙0.7%,磷0.45%.精料和粗饲料比由40:60逐渐改为60:40,粗纤维含量不少于16%.
3.4泌乳中期,日粮干物质应占体重3.0~3.2%,每公斤含奶牛能量单位2.13,粗蛋白占14~15%,钙0.45%,磷0.4%.精料和粗饲料比由50:50逐渐改为40:60,粗纤维含量不少于17%
3.5 泌乳后期,日粮干物质应占体重3.0~3.2%,每公斤含奶牛能量单位2.00,粗蛋白占12~14%,钙0.45%,磷0.35%,精料和粗饲料比为30:70,粗纤维含不少于18%

4饲养

4.1干奶期应控制精料喂量,日粮以 粗饲料为主,适当搭配苜蓿干草和玉米青贮,同时应补喂矿物质、食盐,保证喂给一定数量的长干草。
4.2 围产期必须精心饲养,分娩前两周可逐渐增加精料,但最大喂量不得超过体重的1%。干奶期禁止喂甜菜渣,适当减少其它糟渣类饲料。分娩后第4~5天应喂和分娩前同样的精饲料,补喂40~60克硫酸钠,自由采食优质饲草,适当控制食盐喂量,不得以凉水饮牛。分娩后第5~6天起,可逐渐增喂精料,每天增喂量0.8~1.0公斤,青贮、块根喂 量必须控制。分娩2周以后,在奶牛食欲良好、消化正常、恶露排净、乳房生理肿胀消失的情况下,日粮可按标准喂给,并可逐渐加喂青贮、块根类饲料,但应防止糟渣块根过食和消化机能紊乱。
4.3泌乳盛期,必须饲喂高能量、高蛋白的饲料,并使高产奶牛保持良好食欲,尽时采食较多的干物质和精料,但不宜过量。适当增加饲喂次数,多喂品质好、适口性强的饲料。在泌乳高峰期,青干草、青贮应自由采食。
4.4泌乳中、后期,应逐渐减少日粮中的腝能量和蛋白质,给予优质粗饲料。泌乳后期,可适当减少精料,调整牛体膘情。
4.5初孕牛在分娩前2~3个月应转入成母牛群,并按成母牛干奶期的营养水平进行饲喂。分娩后,应增加20%的维持营养需要,第二胎增加10%。
4.6全年饲料供给应均衡稳定,冬夏季日粮不得过于悬殊,饲料必须合理搭配。配合日粮时,各种饲料的最大喂量建议为青干草:10公斤(不少于3公斤)
青贮:25公斤
青草:50公斤(幼嫩优质青草喂量可适当增加)
糟渣类:10公斤(白酒糟不超过5公斤)
块根块茎及瓜果类:10公斤
玉米、大麦、燕麦、豆饼:各4公斤
小麦麸:3公斤 豆类:1公斤
4.7泌乳盛期、日产奶量较高或有特殊情况(干奶,妊娠后期)的奶牛,应有明显标志以便区别对待饲养。饲养必须定时定量,每天喂3~4次,每次饲喂的饲料建议精、粗料交替多次喂给,并在运动场内设补饲槽,供奶牛自由采食饲草。在饲喂过程中,应少喂勤添,防止精料和糟渣饲料过食。
4.8夏季日粮应适当提高营养浓度,保证供给充足的饮水,降低饲料粗纤维含量,增加精料和蛋白质的比例,并补喂块根、块茎和瓜类饲料;冬季日粮营养丰富,增加能量饲料,饮水温度应保持在12~16,不饮冰水。

5、管理

5.1奶牛场应建造在地势高燥、采光充足、排水良好、环境幽静、交通方便、没有传染病威胁和三废污染、易于组织防疫的地方,严禁在低洼潮湿、排水不良和人口密集的地方建场。
5.2牛舍建筑应符合卫生标准,坚固耐用、冬暖夏凉、宽敞明亮,具备良好的清粪排尿系统,舍外设粪尿池。有条件的地方可利用粪尿池制做沼气。
5.3在牛舍外的向阳面,应设运动场,并和牛舍相通。每头成年牛占用面积25平方米,育成牛15平方米左右。运动场地面应平坦,为沙土地,有一定坡度,四周建有排水沟,场内有荫栅和饮水槽、矿物质补饲槽,四周围栏应坚实、美观,运动场应有专人管理清扫粪便、垫平坑洼、排除污泥积水。
5.4牛舍和运动场周围应有计划地种树、种草、种花、美化环境,改善奶牛场小气候。
5.5奶牛场各饲养阶段的奶牛应分群(槽)管理,合理安排、挤奶、饲喂、饮水、刷拭、打扫卫生、运动、休息等项工作日程,一切生产作业必须在规定时间完成,作息时间不应轻易变动。
5.6严格执行防疫、检疫和其它兽医卫生制度,定期进行消毒,建立系统的奶牛病历档案;每年定期进行1~2次健康检查,基中包括酮病、骨营养不良等病的检查;春秋季各进行一次检蹄修蹄。建议在犊牛阶段进行去角。
5.7高产奶牛每天必须铺换褥草,坚持刷拭,清洗乳房和牛体上的粪便污垢,夏季最好每周进行一次水浴或淋浴(气温过高时应每天一至数次),并应采取排风和其它防暑降温措施;冬季防寒保温。
5.8高产奶牛每天应有2~3小时的驱赶运动,9~11小时的逍遥运动。对乳房容积大、行动不便的高产奶牛,可作牵引运动。酷热天气,中午牛舍外温度过高,应改变放牛和运动时间。
  5.9高产奶牛每胎必须有50~70天干奶期,建议采用快速干奶法,干奶前用CMT法进行隐性乳房炎检查,对强阳性(+ +以上)应治疗后干奶,在最未一次挤奶后向每个乳头内注入干奶药剂,干奶后应加强乳房检查与护理。
5.10高产奶牛产前两周进入产房,对出入产房的奶牛应进行健康检查,建立产房档案。产房必须干燥卫生,无贼风。建立产房值班和交接班制度加强围产期的护理,母牛分娩前,应对其后躯、外阴进行消毒。对于分娩正常的母牛,不得人工助产,如遇妗难产,兽医应及时处理。
5.11高产奶牛分娩后,应及早驱使站起,饮以温水,喂以优质青干草。同时用温水或消毒液清洗乳房、后躯和牛尾。然后清除粪便,更换清洁柔软褥草。分娩后1小时以内,进行第一次挤奶,但不要挤净,同时观察母牛食欲、粪便及胎衣的排出情况,如发现异常,应及时诊治。分娩两周后,应作酮尿病等检查,如无疾病,食欲正常,可转大群管理。

6 挤奶

6.1每年应编制每头奶牛的产奶计划,建议以高产奶牛泌乳曲线(见附录B)作参考,按照每头奶牛的年令、分娩时间、产奶量、乳脂率以及饲料供应等情况,进行综合估算。
6.2高产奶牛的挤奶次数,应根据各泌乳阶段、产奶水平而定。每天可挤奶3次,也可根据挤奶量高低,酌情增减。
6.3挤奶员必须经常修剪指甲,挤奶前穿好工作服,洗净双手,每挤完一头牛应洗手臂,洗手水中应加0.1%漂白粉。
6.4奶具使用前后必须彻底清洗、消毒,奶桶及胶垫处必须清洗干净,洗涤时应用冷水冲洗,后用温水冲洗,再用0.5%烧碱温水(45)刷洗干净,并用清水冲洗,然后进行蒸气消毒。橡胶制品清洗后用消毒液消毒。
6.5挤奶环境应保持安静,对牛态度和蔼,挤奶前先拴牛尾,并将牛体后躯、腹部及牛尾清洗干净。然后用45~50的温水,按先后顺序擦洗乳房、乳头、乳房底部中沟、左右乳区与乳镜,开始时可用带水多的湿毛巾,然后将毛巾扭干,自下而上擦 干乳房。
6.6乳房洗净后应进行按摩,待乳房膨胀,乳静脉怒胀,出现排乳反射时,即应开始挤奶。第一把挤出的奶含细菌多,可弃去。挤奶时严禁用牛奶或凡士林擦抹乳头,挤奶后还应再次按摩乳房,然后一手托住各乳区底部另一手把牛奶挤净。初孕牛在妊娠5个月以后,应进行乳房按摩,每次5分钟,分娩前10~15天停止。
6.7手工挤奶应采用拳握式、开始用力宜轻,速度稍慢,待排乳旺盛时应加快速度,每时每刻分钟压挤80~120次,每分钟挤奶量不少于1.5公斤 6.8每次挤奶必须挤净,先挤健康牛,后挤病牛,牛奶挤净后,擦干乳,用消毒液浸泡乳头。
6.9机器挤奶真空压力应控制在350~380毫米水银柱,搏动器搏动次数每分钟应控制在60~70次,在奶少时应对乳房进行自上而下的按摩,并应防止空挤。挤奶结束后,应将挤奶机清洗消毒,然后放在干燥柜内备用。分娩10天以内的母牛,或患乳房炎的母牛,病愈后再恢复机器挤奶。
6.10认真做好产奶记录,刚挤下的奶必须用过滤器或多层纱布进行过滤,过滤后的牛奶,应在2小时内冷却到4C以下,入冷库保藏。过滤用的纱布每次用后应该洗涤消毒,并应定期更换,保持清洁卫生。
6.11重视培训挤奶人员,并应保持相对稳定,不应轻易更换。

7 配种

7.1建立发情预报制度,观察到母牛发情,不论配种与否,均应及时记录。配种前,除作表观、行为观察和粘液鉴定外,还应进行直肠检查,以便根据卵泡发育状况,适时输精。
7.2高产奶牛分娩后20天,应进行生殖器检查,如有病变,应及时治疗。对超过60天不发情的母牛或发情不正常者,应及时检查,并应从营养和管理方面寻找原因,改善饲养管理。
7.3高产奶产后40天左右开始配种,配种天数不超过90天。初配年令以15~16月令、体重为成母牛60%以上为宜。
7.4合理安排全年产犊计划,尽量做到均衡产犊,在炎热地区的酷暑季节,可适当控制产犊头数。
7.5高产奶牛应严格按照选配计划,用优良公牛精液进行配种,必须保证种公牛精液的质量。

8 统计记录

8.1奶牛场应按全国统一制定的记录表格,逐项准确地填写各项生产记录,包括产奶量、乳脂率、配种产犊、生长发育、外貌鉴定、饲料消耗、谱系以及疾病档案(包括防疫、检疫)等。
8.2根据原始记录,定期进行统计、分析和总结,用于指导生产。
附录A
(补充件)
名词解释
A1高产奶牛:305天产奶(不足305天者,以实际天数统计)6000公手以上,含脂率3.4%的奶牛。
A2初产牛:指第一次分娩后母牛
A3初孕牛,指第一次怀孕后的母牛
A4围产期:指母牛分娩前、后各15天以内的时间。
A5泌乳盛期:母牛分娩15天以后,到泌乳高峰期结束,一般指产后第16~120天以内。
A6泌乳中期:泌乳盛期以后,泌乳后期之前的一段时间,一般指产后第120~210天。
A7泌乳后期:泌乳中期之后,干奶期以前的一段时间,一般指产后第211天至干奶前。
A8干奶前:指停止挤奶到分娩前15天的一段时间。
A9粗饲料:指各种牧草、秸秆、野草、蔬菜以及用其制作的青贮、干草等。
A10块根、块茎及瓜果类:指甜菜、马铃薯、胡萝卜等。
A11青干草:指以各种野草或播种的牧草为原料调制而成的干草,不包括各种作物秸秆。
A12糟渣类:也称付料,主要有酒糟、粉渣、啤酒糟、豆腐渣、甜菜渣、玉米淀粉渣等。
A13精饲料:指谷实类、糠麸类和饼粕类饲料。
A14矿物质饲料:主要包括食盐、骨粉、磷酸氢钙以及微量元素等。
A15日粮 ;昼夜内一头奶牛采食的各种饲料之总和。
A16饲养标准:指我国制定的奶牛饲养标准。
A17牛奶能量单位:我国奶牛饲养标准中,以750千卡产奶净能作为一个奶牛能量单位。
A18CMT隐性乳炎检查法:为用加州乳房炎试验检查隐性乳房炎的一种方法。

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