7月15日，银川市召开奶产业发展情况通报会 人民网银川7月15日电 （记者周志忠）记者从7月15日召开的银川市奶产业发展情况通报会上获悉，近年银川市在打造“西部地区重要的优质奶源生产基地和乳品加工基地”方面卓有成效的努力收到十分可喜的效果。奶产业得到长足发展，面临重大发展机遇。 银川市农牧局局长陈军介绍说，银川奶牛养殖从上个世纪60-70年代开始，养殖品种以荷斯坦黑白花奶牛为主， 1985年只有2000多头，到2000年发展到5万头，目前奶牛存栏达到了13万头，年产鲜奶达40万吨。 通过实施国外优质奶牛引进、优质冻精引进、奶牛节本增效技术推广等项目，目前银川市奶牛养殖水平不断提高，不仅有效提升了奶牛品质、优化了牛群结构，全市产奶牛单产达到了6000公斤以上，鲜奶品质优良。而且，由于大力实施了奶牛“出户入园”工程，建成160个百头以上奶牛养殖场（园区），存栏奶牛近7万头，建成机械化挤奶设施170台（套），奶牛出户入园率达到90%，推动了奶牛规模化、集约化发展。 银川市奶产业发展的良好态势还表现在乳品加工能力不断提升。银川现有维维乳业、金河乳业、北方乳业、明旺乳业、熊猫乳业、亿美乳业、夏进昊尔乳业和平吉堡酸奶厂等8家乳品加工企业，年加工能力达50万吨，从业人员达1065人，固定资产达3亿元。主要产品为奶粉、液态奶、乳酸饮料三大系列20多个品种。“银泉”牌液态奶、“天山雪”奶粉、“金河”牌发酵酸奶被评为自治区名牌产品。高档奶酪产品已开始进入上海市场，维维北塔乳业研发的婴幼儿配方奶粉行销全国。 银川奶产业的长足发展催生了一批龙头企业，奶产业“铸龙工程”又使得利益联结机制日益紧密。政府支持企业进行技改扩建、新产品研发和市场开拓，提升乳品企业市场竞争能力；支持企业建设奶牛养殖场、技术服务中心、饲草料配送中心、成立奶牛养殖合作社、为奶牛养殖户担保贷款等，促进了乳品加工企业与奶业合作社、奶农建立紧密型利益联结机制，稳定了牛奶产销关系。 陈军表示，银川乃产业面临重大发展机遇在于，自2008年下半年采取向养殖户扩大贷款、推进奶牛“出户入园”、对鲜奶收购企业进行补贴、规范奶站管理、加强营销宣传等多种措施，有力克服了“三聚氰胺”事件的不利影响，使银川奶产业渡过了难关。自2009年下半年奶产业开始恢复。当前的发展机遇表现为：一是鲜奶收购价格不断上涨，奶牛养殖利润增加；二是加工企业需求旺盛，生鲜乳生产供不应求；三是鲜奶购销市场稳定，乳品质量状况良好。 陈军认为，银川奶产业抓住机遇加快发展，需要加快奶源基地建设，扩大奶牛养殖规模；政府着力推进奶产业铸龙工程，提升龙头企业带动能力；加强技术指导服务，提升奶牛饲养管理水平；加强质量安全监管，确保奶产业健康发展；发挥行业协会作用，增强协调服务能力。 陈军说，在总结银川奶产业发展的基础上，综合分析国际、国内奶产业发展形势，只要把扶持奶产业发展的政策用足，奶产业这个“朝阳产业”将更具活力，前景广阔。他同时表示相信，未来3年，银川市奶产业将进入一个快速发展期。银川市将牢牢把握这个机遇，乘势而上，奋力突破，使奶产业发展迈上一个新台阶。
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