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阿根廷面临“牛奶之痛”

2011-11-11 10:05| 发布者: admin| 查看: 1752| 评论: 0|来自: 国际在线

摘要: 位于拉丁美洲南部的阿根廷一直以其优良的畜牧业闻名于世。丰美的水草、适宜的气候、成群的牛羊,一同赋予了这个国家“世界肉库”、“世界奶源”等一系列令人艳羡的美誉。对于阿根廷来说,畜牧业远不止是政府财政报告 ...
 

位于拉丁美洲南部的阿根廷一直以其优良的畜牧业闻名于世。丰美的水草、适宜的气候、成群的牛羊,一同赋予了这个国家“世界肉库”、“世界奶源”等一系列令人艳羡的美誉。对于阿根廷来说,畜牧业远不止是政府财政报告上的一串数字,而是几乎每个国人的骄傲。在那里,报纸有农牧业专版,广播有专门的农牧业时段,而一年一度的农牧业展会更是老老少少的阿根廷人携家带口前去“赏牛”的一大盛事。

然而近几年来,这项阿根廷国民经济的支柱产业却屡遭危机。最先受到冲击的是肉制品行业。2005年到2010年间,阿根廷饲养的牲畜减少了800万头,肉制品出口量降低了40%,而每个阿根廷人每年消费的肉类也减少了10公斤。一时间,“世界肉库”竟也为肉愁。

而现在,危机似乎也蔓延到了乳制品行业。官方发布的数据显示,仅在过去的两个月中,阿根廷就有二十多家乳制品行业的中小企业停产倒闭,而且情况还在进一步恶化中,与此同时,遍布阿根廷大大小小的奶牛场也开启了新一轮“关门潮”。

造成如此局面的原因是复杂的,其中最为重要的一点是原奶价格的低廉。在阿根廷,奶牛场出产的原奶的平均价格仅为0.35美金/升,远低于邻国乌拉圭的0.42美金/升和巴西的0.45美金/升。因此,面对其他利润较高的如大豆等行业,很多牧民们都决定“弃牧从农”。

与此同时,阿根廷政府奉行的“高通胀、高增长”经济政策也为畜牧业雪上加霜。持续的扩张性货币政策造成严重通货膨胀,土地、人力和运输成本都大幅上涨,使得牧民们的利润空间日渐变小。

然而,阿根廷超市里的乳制品价格却并不低廉。阿根廷当地报纸《民族报》的一篇文章称,目前该国鲜牛奶的平均价格已超过1美金/升,在去年一年内就上涨了11%,而黄油和奶酪的价格则分别上涨了20%40%。在首都布宜诺斯艾利斯的一些区域,一盒鲜牛奶甚至要卖到2美金,比碳酸型饮料还贵,这在一个平均每人每年要消费230升牛奶的畜牧业大国简直是不可想象的。

对于这种奇怪的现象,阿根廷奶业中心的专家认为,乳制品价格中的30%是商业流通领域的利润,30%是要缴纳的税赋,而生产环节和加工环节则分别只占总价格的20%

但他同时指出,随着阿根廷牧场和中小乳制品企业的减少,市场上的供求关系将得到自然调整,届时生产和加工环节的从业人员将得到更多的利润,有助于该行业危机的缓解。而更多的人则是表达了对乳制品行业的担忧,认为它将和肉类一样,开始一条看不到终点的“下滑之路”。


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