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牧场管理之日周月年

2010-7-13 16:08| 发布者: admin| 查看: 1811| 评论: 0|原作者: 李玉军 山东济南佳宝二牧 场长|来自: 荷斯坦

摘要: 养牛感悟:岁月如梭,不知不觉已踏入奶业11 年。从大学毕业开始的青涩,到现在的坦荡。从最基础的饲养到现在千头牛的管理。经历颇多,收获颇多。我始终认为,付出就有回报。做人如此,养牛亦然。牛是最知恩图报的动物 ...

养牛感悟:
岁月如梭,不知不觉已踏入奶业11 年。从大学毕业开始的青涩,到现在的坦荡。从最基础的饲养到现在千头牛的管理。经历颇多,收获颇多。我始终认为,付出就有回报。做人如此,养牛亦然。牛是最知恩图报的动物,高投入才有高产出,任何的投机取巧,只会令自己神伤。


个人信息                                      牛场基本情况                          牛场技术伙伴

属相 兔                                        存栏量 1500头                         挤奶机 利拉伐韦斯伐里亚
籍贯 山东淄博                              泌乳牛 800头                          T M R 司达特
牛龄 11年                                    平均单产8.3吨                          冻精 艾格威蒙牛赛科星
毕业学校山东莱阳农学院兽医专业 乳脂肪率3.8%                                  北京奶牛中心
学历 本科                                      乳蛋白率3.1%                                    上海光明
业余爱好音乐运动                         体细胞数<30万
最大心愿养好牛出好奶                  细菌数 <5万
工作中最有成就感的事情 奶牛产量提高,牛群增长。
在牛场最喜欢做的事情 看着牛大口吃喝,愉快产奶。
职称 兽医师
主要工作经历  毕业后一直在佳宝

  牧场管理是一个复杂的系统工程,特别是大型牧场每一个环节都非常重要。在这纷繁复杂的管理当中,只要你掌握了其中的关键要素,你的管理可能就由复杂变为了简单,再加上坚持和始终如一,您的牧场就会走上规范化的良性循环。

这就是我所讲的牧场管理的日、周、月、年。
  一、天天关注:天天需要您关注的11件事
  1. 牛奶产量:包括全场总产和各班组产量,与前一日进行比较升降的情况,升降都要找出具体的原因。
  2. 牛奶质量:解交到加工厂混合样的质量及各班组的质量。质量的升降也要找出切实的原因。
  3. 全混合日粮(TMR)的剩余情况。正常量为全混日粮总量的3%—5%,如要剩的多或不足,分析情况和具体原因,及时纠正。
  4. 饲料搅拌车各种草料数量的准确度,搅拌的混合度,各班撒料的数量均匀度。并采样给与比较分析和考核。
  5. 全场牛只发病情况:病牛的情况,特别是乳房炎和蹄炎的发病和治疗情况。
  6. 牛只发情、配种、流产情况及子宫炎、胎衣不下的发病及治疗情况。
  7. 饲草饲料的库存情况。特别是精饲料每天进行盘点,监督饲料组使用情况,确保安全库存。
  8. 每天生牛干奶及牛只调动情况。
  9. 车间管理情况:(1)牛只空槽、补饲、挤奶操作及牛体卫生。(2)食槽、水槽清刷情况。
  10. 设备运转情况:(1)挤奶设备:奶衬、真空泵、自动脱杯系统。(2)制冷设备:制冷时间、制冷效率。(3)风扇及喷淋设备。(4)TMR饲料车、铲车、拖拉机。
  11. 挤奶机、挤奶管道、奶罐、奶泵、打奶管道的清洗和卫生。
  二、周周必做:每周必须做的事
  1. 进行一次考核方案的检查,奖优罚差。(每周六)
  2. 召开一次中层干部会议,有必要时技术员和车间的班长也参加。(每周一)
  3. 召开一次技术科会议,探讨技术难点,布置下周工作。(不定期)
  4. 对TMR饲料配方进行研究和分析,有必要时进行调整。平常没有特殊情况尽量不调整,保持配方的稳定性。
  5. 测定一次TMR的含水率,确保干物质的采食量。
  6. 对各班组情况进行统计分析。包括车间牛头数、生牛、干奶、泌乳天数,找出产量差的班组的根本原因,指导其生产。
  三、月月总结:每月需做的总结
  1. 每月召开一次月总结会。(暂定每月5号)
  2. 对生产报表进行分析,包括成母牛单产,泌乳牛单产与去年同期及上月的比较,找出升降的原因,制定完成下一个月的目标的措施。
  3. 做好DHI采样工作,并对结果进行分析,作为指导生产,调整饲料配方和治疗隐形乳房炎的参考。
  4. 对各生产阶段的牛只进行一次体况评分,作为调整饲喂和饲料配方的依据。
  5. 评选优秀班组和优秀个人,发流动红旗和简单的生活用品。
  四、年年提高
  通过天天关注、周周必做、月月总结,达到年年提高的目的。

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