一家奶牛场养多少头奶牛才能取得最大的利润?

   欧洲农业的规模化不仅体现在区域上，更在经营上

　　在英国，我们来到一家奶牛场，远远望去，数百头高大健壮的黑白花奶牛，悠闲地在草地上吃草。奶牛场的经理和技术人员介绍了奶牛的品种、饲料、防疫、繁殖等很多技术问题。我们问经理：“一家奶牛场养多少头奶牛才能取得最大的利润？”负责技术的专家告诉我们：“政府限制我们不能超过500头。不过，奶牛场之间私下可以买卖和利用这些限额指标。”这些限额指标通过转让，可以把不是钱的东西转变为钱。

　　500头的规模，政府决不是凭空提出的，这就是一个奶牛场的适度规模。或许这个专家从侧面告诉了我们：除了技术的原因外，养500头奶牛就可以获得社会的平均利润，加上技术、成本与管理的因素，就可以获得我们所说的最大利润。也就是说，少于500头，在规模上就难以和同行竞争；而多于500头，虽然有可能获得更多的利润，但有可能在宏观上造成生产过剩，不但不能获得最高利润，也可能使同行和自己两败俱伤。

　　欧洲现代农业的规模化经营，不仅体现在英国的这家奶牛场，我们所看到法国的葡萄园，西班牙的小麦、油橄榄、柑橘，荷兰的甜菜、西红柿、肉牛养殖场，无不具有相当的规模。这种规模不仅仅体现在区域的规模化，更重要的是经营上的规模化。

　　规模化经营是现代农业发展的基本条件，没有规模，就没有产业布局的区域化、农业生产的机械化、农业技术的标准化……一句话，就不可能实现农业的现代化。