奶牛舒适性与奶牛高产关系浅谈

　　1奶牛保健

　　1.1保健工作贯彻以防为主，防治结合的方针

　　1.1.1保健工作的目的在于防止疾病的传入和发生，控制传染病和寄生虫(病)的传播。

　　1.1.2保健工作的主要内容包括：防疫卫生工作；免疫与检疫工作；兽医临床工作。

　　1.1.3奶牛保健满足其最基本的要求：健康。

　　奶牛健康是生产的保证：正常速度生长，繁殖；健康的犊牛保证有足够的后备母牛；健康的育成牛保证足够的生产速度，决定该牛的终生产奶量；健康的围产牛可以决定该产奶周期乃至下一个周期的产奶量，决定这头牛究竟可以为畜主创造多少价值；健康的产奶牛更多的是从围产期获益；健康的干奶牛也许会为畜主带来另一个健康的高产牛。奶牛的健康，不能简单理解为简单的兽医行为。

　　1.2 如何防疫？

　　1.2.1平时的预防措施：尽量保持自繁自养的原则，减少疫病的传播；加强饲养管理，增强机体的抵抗力；搞好检疫，及时发现并消灭传染源；搞好舍内外卫生，对畜舍、用具、环境等进行定期消毒；组织好平时的灭鼠、杀虫工作；附近的乡、县、地区建立联防区，防止外来疫病的侵入。

　　1.2.2发生传染病时的扑灭措施：及早诊断，并了解邻近单位的预防工作；迅速隔离病畜，对危害严重的传染病要进行封锁；紧急接种，对病畜进行及时、合理的治疗；认真、彻底消毒；对死畜和淘汰病畜进行合理处理。

　　1.3免疫

　　1.3.1免疫接种：分为预防接种和紧急接种，在经常发生传染病或传染病潜在地区，或受到邻近地区某些传染病威胁地区，要防患于未然，有计划地给健康畜群进行的预防接种。在发生传染病时，为迅速控制和扑灭疾病的流行，对疫区和受威胁地区尚未发病的畜禽进行紧急接种。

　　1.3.2免疫和检疫一般是同时进行的，规定检疫项目有：国内引进或自繁奶牛，要按规定对结核、布病、传染性鼻气管炎、口蹄疫、白血病进行检疫。从国外进口的奶牛，除按进口检疫条例检疫外，每次对白血病，传染性鼻气管炎、黏膜病、副结核病、蓝舌病复查一次。

　　1.3.3一般免疫项目。炭疽：非高危区一年一次。结核、副结核：注射后不能进行结核、副结核检疫。口蹄疫：一年三到四次。布病：患区禁用，使用注意人员安全。流脑：仅在有疫情时预防使用，易引起流产。

　　1.4其他保健项目

　　刷拭牛体：增加牛群饲养员亲切感，使牛只温顺；修蹄：保证肢蹄健康；育成牛、产前牛乳房按摩：降低产后手工挤奶应激；乳房被毛剪理：增加舒适度；保持牛舍安静，减少饲养人员变换：降低应激。

　2饲料适口性

　　2.1奶牛的胃口

　　奶牛喜欢吃新鲜的饲料，大多数奶牛喜欢味甜微酸的味道。而粗饲料中的中性洗涤纤维决定粗饲料的适口性，也间接决定其干物质采食量。中性洗涤纤维含量越高，适口性越差。采食习性：先嗅，不咀嚼，再反刍，每天有自己的采食周期。为了让奶牛吃得舒服，就要严格遵守奶牛的采食习性，并在遵守采食习性的同时诱导其采食量最大化。

　　2.2饲喂方式

　　2.2.1最好的适口性方式-TMR 保证奶牛所采食每一口饲料都具有均衡的营养。将奶牛喜食和不喜食的物质混合均匀，拒绝奶牛挑食，保证全面性。

　　使用TMR注意：预防分级，降低适口性；控制水分，保持全混合饲料附着度，防止发酵影响适口性。

　　２.2.2没有TMR如何保证适口性？

　　2.2.2.1先粗后精：先粗后精不仅可以保证瘤胃一个很好的PH环境，还可以保证奶牛更多地采食粗饲料。

　　2.2.2.2人为混合粗饲料：对比青贮、秸秆、羊草奶牛更喜欢采食青贮。秸秆粉碎长度与青贮相似并混合，可以人为干扰奶牛挑食，变相提高秸秆适口性。

　　2.2.2.3使用添加剂处理：秸秆可以制成黄贮提高适口性，同时提高营养价值，而且投入金钱比较少。

　　2.2.2.4精饲料一般搅拌均匀后不易发生适口性问题，尤其是浓缩料和全价料。但是如果由颗粒料换粉料可能会造成适口性下降奶牛拒食。精料原料也存在一些适口性较差的品种，大量使用时要适当添加一些调味剂。

　　2.3一些常见影响适口性的饲料和原料

　　2.3.1盛花期牧草：木质素过高。

　　2.3.2甜菜叶缨：含大量硝酸盐、草酸并容易混有大量泥土。

　　2.3.3高粱：含有氢化物，略涩。

　　2.3.4菜粕：目前已培育双低菜粕，改进适口性。

　　2.3.5棉粕：含有棉酚苦涩。

　　2.3.6花生粕、胡麻粕：保存不当易发生氧化反应从而会降低适口性，并产生有毒物质。

　　2.3.7阴离子盐、苏打、尿素：使用量大，会引起适口性问题。

　　适口性依据奶牛不同也略有差别，比如农户奶牛有的不采食青贮，不采食酒糟等。

　　2.4应激状态下如何提高奶牛适口性？

　　2.4.1热应激：适当增加青绿多汁饲料及过瘤胃蛋白，增加夜间饲喂量，饲料添加有机铬，缓解应激。

　　2.4.2转群：尽量在夜间转群降低应激，适当对转群牛补饲。

　　2.4.3冬季：增加能量及易发酵饲料，保证饮水水温，保证饲料温度，冬季一般不会出现采食下降现象。

　　2.4.4断奶：断奶应使用诱导断奶法，例如：70天断奶可以在60天开始，分10天将牛奶撤掉。

　　2.4.5产后：产前开始诱导进食，增加一些甜味剂刺激采食，饲喂最好的干草。

　3环境舒适性

　　一头高产奶牛24小时的行为：采食7.25小时；躺卧13小时；其他3.75小时(数据来自澳大利亚专家John House)。躺卧13小时说明有极舒适的环境！简言之，舒适的环境是奶牛高产的重要因素之一。

　　3.1环境舒适性 包括运动环境舒适性；采食环境舒适性；休息环境舒适性；生产环境舒适性。

　　3.2运动舒适性 奶牛是需要运动的，环境良好的运动场可以提高奶牛的运动质量。不同的牛群需要不同的运动空间以及运动量，适当的时候可以进行轻微驱赶运动。运动舒适度和疾病呈反向相关。

　　放牧是很好的运动，育成牛可以放牧饲养。运动场应该设有遮阳、遮雨设施，水食槽有一定倾斜角度，有排水设备，运动场应该每天数次清扫，定期维护。犊牛出生8～10天在天气良好时可运动1小时，20天后天气良好可自由运动。良好的运动场环境可以保证奶牛的正常发情，减少蹄病发生率。

　　3.3采食环境舒适性

　　3.3.1采食环境舒适性包括的内容有：足够的饲槽空间；饲槽设置的合理性；采食时间；足够的饮水空间；饮水设施设置合理性；环境卫生。

　　3.3.2应当注意如下：

　　饲槽长度：成母牛无论散栏、拴系，还是颈夹式，成年母牛饲槽长70厘米/头就够用了。太深太浅都会造成浪费，也会影响采食舒适度。一天一头产奶牛最少要在舍内采食5个小时左右，舍外补饲另算。饮水设备：舍内可设置饮水碗，大小应符合奶牛型号。运动场水槽应设置在开阔地带，每百头牛运动场应保证可同时供应 7～10头牛饮水，每头牛饮水应占有60厘米水槽宽度。水槽应高60～80厘米（针对荷斯坦）可以保证不被粪便污染，同时还可以保证奶牛正常饮水。水深 10～20厘米，不要太深可保证水质新鲜。不论是饲槽还是水槽都应该保证定期刷洗消毒。

　　3.4休息舒适性包括的内容 包括奶牛密度合理；牛床合理；采光合理；通风合理；粪尿沟合理。

　　3.4.1牛床不合理奶牛会不愿意趴下，而长时间的站立会导致蹄底供血不足蹄外沿损伤，引起蹄病跛行。牛床太短会发生成母牛站起时蹬空拉伤后肢，尤其是产后牛；牛床太长粪尿无法进入沟中影响牛体卫生，降低奶牛舒适度。

　　3.4.２采光不合理会增加采暖成本，如冷舍则冬季奶牛会增加维持能。

　　3.4.３通风只为将舍内潮气排出舍外，促进气体流动，加快奶牛体热散发。同时降低舍内氨气浓度。如果要降温则应加装淋水设备，但是一定要与通风设备同时使用。

　　3.4.４粪尿沟与其说是为了保证牛体卫生不如说是人为偷懒工具，要注意明沟外沿要圆润，防止划伤奶牛肢蹄。

　　3.4.５奶牛密度：成母牛8平方米,育成牛7平方米，围产牛9平方米，病牛15平方米，犊牛5平方米。饮奶犊牛要单独饲养，防止腹泻传播。

　　3.5生产舒适性包括：产奶舒适性和分娩舒适性。

　　3.5.1产奶舒适性与先进的机器相比，奶牛更喜欢手工挤奶；需要手工挤奶的牛绝对不能上榨；需要小榨的牛决不能上大榨；所有的机器都是靠真空泵作业，对奶头形成不同压力挤走牛奶，所以要严格控制真空压力；不要随意更改泌乳步骤，包括榨奶时间、次数、人员；给奶牛一个安静的环境让其泌乳；在初产牛分娩前对其乳房按摩，适应挤奶；不要粗暴对待挤奶不配合的牛只；不论挤奶还是榨奶都要注意个人卫生。

　　3.５.２分娩舒适性 包括：提前准备；适当助产；产后消毒；产后护理。

　　如何做好分娩舒适性？根据预产期及观察牛只变化估计接产时间；根据季节尽量在舍外运动场分娩；检查确定奶牛能否自然分娩，分娩的母牛康复更快；产前对母牛后躯消毒，给奶牛铺好垫草，产后分娩区域消毒，将奶牛驱赶起来。给予羊水、麸子红糖水补充能量。观察胎衣脱落，恶露排出情况。

　　4心里舒适性

　　4.1奶牛心理习惯包括的内容 每头奶牛都有自己的圈子；每头奶牛都有自己喜欢的饲槽；每头奶牛都有自己的阶级地位；每头奶牛都有自己喜欢的饲养员；每头奶牛都不喜欢被打；每头奶牛都有不舒服的几天。

　　4.2如何满足奶牛心理需要？

　　4.2.1奶牛在一起三五结队，不近不远，但是如果被拆散肯定会引起心理舒适度的下降，所以尽量减少无谓的调群转群。

　　4.2.2奶牛会相对多的使用一个饲槽或固定一个床位，如果发现有其他牛只抢占往往会发生争斗行为。个别奶牛在进出牛舍、上槽、饮水时会出现以强凌弱现象。

　　4.2.３饲养员不稳定，引起牛只的恐慌，尤其是拴系饲养的牛场更加明显，牛只不让新来的饲养员拴，甚至顶伤饲养员。随之而来的就是采食量下降。

　　4.2.４奶牛越打越不老实，甚至养成踢人的恶癖。踢人、抬腿是奶牛恐惧的表现。

　　4.2.５奶牛在发情时表现的狂躁不安，增加走动，有对人的攻击欲望， 厌食，产奶下降。