奶牛的行为和管理

2010-7-28 23:38| 发布者: admin| 查看: 3464| 评论: 0|原作者: 申玉军，姜红岩，孙振洲（即墨市畜牧兽医局）|来自: 奶牛杂志，2006

摘要: 　　奶牛行为是家畜行为学的一部分，主要研究奶牛在人工饲养条件下的正常行为、异常行为和疾病行为。正确了解、掌握奶牛的行为，对疾病预防、诊断、治疗，搞好繁殖和饲养管理工作，提高生产效率具有极其重要的意义。 ...

　　奶牛行为是家畜行为学的一部分，主要研究奶牛在人工饲养条件下的正常行为、异常行为和疾病行为。正确了解、掌握奶牛的行为，对疾病预防、诊断、治疗，搞好繁殖和饲养管理工作，提高生产效率具有极其重要的意义。
            1 摄食行为

            奶牛摄食依靠灵巧的舌头。将草料卷入口内。在舌的搅拌下咀嚼5-6次咽下。气温1℃～26℃是奶牛最舒适的时候。此时每天采食约6小时，食量大，气温27℃以上时，奶牛呼吸加快部分奶牛体温升高，奶牛食量下降。饲料的体积大小，细度，含水量多少影响奶牛的摄食量和摄食时间。当奶牛的日粮搭配不当，缺乏钙、磷和维生素时，奶牛常发生异食行为，如食粪尿、垫草、胶皮、木块、石块、运动场上的污水等。这种情况在干奶牛、泌乳牛、青年牛中都可发生，长期如此，易出现味觉异常，引起消化道疾病。
            2 饮水行为

            奶牛饮水时，鼻孔露出水面，用口将水拢住，把水吸人口内。吞水时头部不需要抬起，也不要食管的负压抽吸作用，而是主动的流动。奶牛在冬春泌乳旺季，每天饮水3～4次，每头成年母牛每天饮水30～50千克。青年母牛每头每天饮水20～30千克，夏秋季节天气炎热，每头每天饮水60-70千克。

            当奶牛饮水时，突然发生头抬起，左右甩动，颈伸直，目光凝聚，空嚼磨牙，口内流出大量唾液，事物从鼻口逆流而出，这是食道堵塞的行为表现，应抓紧给予治疗。奶牛的年龄、泌乳月份、摄食量、日粮中蛋白质和盐的含量、外界温度等因素影响饮水量，因此，可在运动场内设水槽或自动饮水装置，使其自由饮水。
            3 反刍行为

            奶牛饱食后进行反刍。反刍时牛的体位是多种多样的，但是典型的姿势是前肢屈于胸前，后肢前伸，体躯一部分躺卧下来。奶牛每天反刍时间为5-9小时，分10～15次，每次反刍时间由2分钟到1小时不等，反刍多在环境安静时，特别是在黄昏后不久。影响反刍的因素很多，某些疫病如腹痛、外伤、发烧等，发情期、分娩前后反刍减弱。幼龄的牛通常很胆怯，轻微的扰乱就可以引起反刍停止，因此，应当保持环境安静，避免惊吓等外界因素的干扰。停止反刍时间越长，功能恢复越困难。在疾病诊断时。观察反刍是非常重要的。
            4 运动和休息行为

            奶牛在运动游戏时常表现各种各样的行为，如腾跃、喷鼻、哞叫、摇头、甩尾、用前肢抓扒和伸展头颈，拱腰，这些运动对奶牛来说，运动量是不够的。最好在奶牛场周围修建牧道或运动场。进行驱赶运动，以增强抗病力，减少蹄腿疾病，延长使用年限。有的奶牛分娩后，出现异常的运动姿势，头颈向一侧歪斜，呈一侧性转圈运动，并不断大声哞叫，前肢刨地，向前冲撞，以致卧地不起，出现轻瘫，这是产后偏狂。当奶牛第三胃阻塞、第四胃炎症或积食、肠炎或肠痉挛时，由于腹痛出现后肢蹄腹，起卧不安、翻滚、四肢交替不停地踏步，并发出呻吟。奶牛休息时通常有两种姿势：一是腹位卧下姿势，常见到左侧卧或右侧卧；二是采取颈部屈向一侧，头朝肋部弯曲睡眠(这也是犊牛睡眠的姿势)。但是当奶牛患产后麻痹或酮病时，也出现这样的姿势。因此应注意综合分析区别正常休息和异常的姿势。
            5 排泄行为

            奶牛排泄，多采用站立姿势：尾根升起，尾巴成拱形地举离身体，后肢稍往前并分开，脊背拱起。母牛在运动中不能排尿，躺卧时也很少看到排尿。牛典型的排尿姿势很像排粪，只是脊背拱起更为显著。公牛排尿时，战立的姿势同平常站”
            立时一样，只是后肢稍向两侧伸开些。公牛排尿是边走边排尿，尿呈一股股排出。当奶牛患前胃弛缓等疫病时，胃肠功能弱，大便干燥，奶牛排尿困难，将尾巴高举起，用力排便，粪便在肛门内迟迟不能排出。患肠炎的奶牛，大便稀薄，污染尾巴和臀部，而且排粪频繁。当奶牛患尿道炎时。往往出现零星的小尿液排出，这是由于奶牛排尿疼痛而造成的。
            6 性行为
            6．1 公牛的性行为

            公牛的性欲首先表现为嗅觉反射，公牛接近发情母牛时，极力伸张头颈，皱缩鼻孔，抬头并翻卷上唇，以鼻嗅闻母牛会阴部和母牛尿，然后以前胸和肩部靠近母牛后躯，并将尾巴上下抽动，排出少量粪便，前肢举起爬跨母牛，并用两前肢紧紧抱住母牛，阴茎迅速插进阴道(或假阴道)，然后射精。公牛饲养管理不当，缺乏运动和调教，不合理的配种制度，能造成异常的性行为，如种公牛的自淫，这样的公牛在采精时无精液射出，影响配种计划完成。阳痿也是一种异常性行为，一种阳痿是当公牛与发情母牛接触时，不表现出性兴奋状态；另一种阳痿是公牛表现有强烈的性驱力，不断爬跨，不能进行正常的交配，但可在假阴道内射精，其精液的质量和数量相当高。体侧爬跨，这种异常性行为，发生在初次交配时，从母牛体侧爬跨，这样反复多次也不能交配成功。因此，青年公牛在配种前，要经过人工训练，才能掌握正确的交配方法。
            6．2 母牛的性行为

            主要表现为发情。母牛发情时，消化、代谢减弱，性兴奋增强，哞叫声比平常多，哞叫由高昂到低沉。爬跨其他母牛，阴户流出透明黏液。发情后期站立不动，接受他牛爬跨。青年母牛发情持续期为4—25小时，经产母牛发情持续期为25—28小时。隐性发情(不发情的派卵)是母牛常见的异常性行为，而且多见于高产奶牛。克服隐性发情配种难的问题，主要是详细观察，加强直肠检查，适时输精。慕雄狂也是母牛的异常性行为，母牛出现性机能亢进现象，表现持续发情或频繁发情，愿意接近公牛，并且频繁的追寻发情的母牛，并频频企图爬跨，这种年牛目露凶光，攻击人畜，这是卵巢囊肿所致。
            ．
            7 分娩行为 ·
                奶牛的分娩行为分三个时期：
            7．1 前产期：奶牛分娩前24小时出现分娩预兆，表现不安，摄食少，经常改变体位，性情烦躁，以至出现疝痛症状。
            7．2
            娩出期：奶牛起卧交替进行、腹痛明显，腹部收缩，频频努责后，母牛多行侧卧，尿囊绒毛膜破裂，草黄色尿水流出，接着羊膜露出外阴部，羊膜破裂羊水流出，胎儿随之娩出。7．3
            产后期：母牛分娩后1-6小时将膜娩出，l2小时仍不能娩出胎膜，可行手术剥离。奶牛分娩一般控制在l2月、1月和2月。奶牛分娩大多在环境安静的夜间，上半夜分娩较多，其次为下半夜，少数在中午分娩。
            8 泌乳行为

            奶牛在泌乳期中，特别是高产奶牛，体型矫健，被毛紧贴皮肤而光亮，精力充沛，消化力强，食量大，饮水多。饱食后腹围大而圆．不时的嗳气和排粪。对在周围事物、音响等敏感，反应灵敏，但行动迟缓。奶牛的身体是一个准确的生物钟，按一定时间泌乳、排乳。所以正确的组织挤乳；能刺激乳素的形成，把乳充分挤尽，
            同时可缩短挤乳时间，提高劳动生产率。工作人员应保持环境的安静，和蔼的态度，正确的挤奶程序和方法。
            9 犊牛的行为

            初生犊牛将头抬起，借助摇摆头部和喷鼻的动作，来清理自己鼻腔黏液。犊牛生后．两耳下垂，半小时后两耳竖立，活动自如。大约1小时后，犊牛能自行站立，生后两小时犊牛起卧站立自如。出生后的犊牛应立即进入单圈，人工饲养。7天后放犊牛人大圈群饲。新生犊牛一般在l5天前吃奶，l5天后吃少许草料，随着生长发育，吃料逐渐增加。初生犊牛人工喂乳时，初乳中加入15％水，15天后，还要将水槽中放满水，供犊牛自由饮用。
                犊牛好奇性强，利用这一特点。在7
            13龄后，将运动场食槽中放些优质干草，犊牛见后嗅闻、舐舔、咀嚼，最后吞咽。逐渐吃干草，能促进犊牛消化器官的发育，特别是瘤胃的发育。犊牛喂奶或喂料后，必须将犊牛鼻唇和嘴角的残渣擦净，否则犊牛易出现咬栏杆、门框的现象。甚至出现两头或数头犊牛相互吸吮两耳、跗关节、脐孔、鼠蹊部的现象，被吸吮者骚动不安。

            吸吮者易造成消化不良。当圈中犊牛数量过多，十分拥挤时，易出现犊牛自我舐毛或相互间舐毛行为。特别是采食后和阴雨天气，拥挤的犊牛的这种舐舔行为更强烈。尽管这种行为有助于保持自身清洁，清除体表寄生虫。但是这种恶癖的犊牛常发现瘤胃有毛球存在，严重者造成肠道阻塞，甚至死亡。饮喂发酵乳据说可减轻犊牛的这种异常行为。
            10 群体行为

            在奶牛群中，人为控制比较严格，转群淘汰变动频繁，因此不像放牧牛群那样，形成群体优胜序列。在好牛群中，年龄大、体重大、角长、胸围和肩峰高大者占统治地位，往往能占有宽阔的牛床，吃到左右邻的部分草料。当青年牛转人成母牛舍后，往往受到其他牛的攻击，顶撞，易造成流产。所以在转群时应给青年母牛找一个合适的位置，使青年母牛能顺利分娩，而后进人泌乳期。