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酒精阳性乳的综合防控

2010-7-28 23:41| 发布者: admin| 查看: 1730| 评论: 0|来自: 网络

摘要: 酒精阳性乳是指用68%—70%的酒精与等量牛奶混合而产生细微颗粒或絮状凝块的牛奶。 近年来,一些奶牛场和个体养殖户酒精阳性乳发率较高,例如宁夏银川西夏区某牛场98头泌乳牛,阳性牛49头,占50%,石嘴山惠农区奶牛场 ...

     酒精阳性乳是指用68%—70%的酒精与等量牛奶混合而产生细微颗粒或絮状凝块的牛奶。
     
近年来,一些奶牛场和个体养殖户酒精阳性乳发率较高,例如宁夏银川西夏区某牛场98头泌乳牛,阳性牛49头,占50%,石嘴山惠农区奶牛场220头泌乳牛,阳性牛63头,占28.6%。内蒙包头个体养牛户80头泌乳牛,阳性牛28头,占35%。酒精阳性乳的发生给奶牛养殖者带来很大的经济损失,成为奶牛场内最为难以解决的实际问题。笔者通过在内蒙包头和宁夏银川、石嘴山等地采用综合防治措施,取得了很好的效果。现介绍如下
     
酒精阳性乳的分类及特点
      根据酒精阳性乳酸度,可将其分为高酸度酒精阳性乳和低酸度酒精阳性乳两种。
      1.1
高酸度酒精阳性乳指酸度为18°—20°,加70%酒精发生凝固的乳,这种乳的热稳定性较差,加热后凝固。发生是由于牛奶在贮存、运输过程中,卫生条件差、消毒不标准,发生是由于牛奶在贮存、运输过程中,卫生条件差、消毒不标准,不能及时冷却,造成奶中的微生物繁殖,致使乳糖分解为乳酸,酸度过高所引起
      1.2
低酸度酒精阳性乳是指酸度在11°—18°之间,加70%酒精可产生细小的絮状凝块的乳。这种乳对热较稳定,加热不凝固,但质量比正常乳差,刚从乳房内挤出的乳可发生酒精阳性反应。
      1.3
酒精阳性乳多发生于1-3胎的泌乳牛,占66%
由于酒精阳性乳稳定性差,难于贮存,风味也较差。因此,乳品加工厂在收购鲜奶炎时拒收或低价收购,这样给奶牛养殖企业(户)造成很大的经济损失。
      
酒精阳性乳发生的原因
       2.1 环境因素
       2.1.1
气候  在生产实践中我们发现高温、高湿、大风、下雨、气温剧烈的变化等因素会引起此病高发生率。特别是每年的7-9月份气温较高伴随着下雨、高湿、气温不稳定,酒精阳性乳的发生率达到高峰。主要是奶牛受到不良因素的刺激,产生应激,引起内分泌系统机能失去平衡,乳腺细胞代谢异常,乳腺组织分泌异常乳汁。
       2.1.2
奶牛生活需要一个相对稳定、安静的饲养环境,意外的刺激如转群、噪音、机械性的鞭打、更换饲养员等都能造成奶牛惊吓,引起神经刺激、内分泌紊乱,容易导致酒精阳性乳的发生。
       2.1.3
一些疾病如代谢性疾病酮病、亚临床低血钙、隐性乳房炎、肝功能障碍、骨软症、繁殖障碍,都易引起发生酒精阳性乳。
       2.2  
饲养管理失调
       2.2.1
日粮不平衡可消化粗蛋白(DCP)和总消化养分(TDN)过量或缺乏。泌乳牛空怀时营养不足;妊娠牛营养过剩,饲料不全价或含蛋白过高,使肝机能障碍。
       2.2.2
饲料中的矿物质不足或过量或比例失调。例如高钙、低磷、高钾、钠的饲料易引起酒精阳性乳。
       2.2.3
更换饲料过于突然,瘤胃微生物不能适应其变化,容易引起机体的应激反应。饲喂发霉、变质、腐败的饲料导致消化系统疾病。
      
酒精阳性乳的防控
       3.1加强饲养管理方法,降低或消除环境中各种不良环境因素对奶牛的刺激,增强机体抵抗力,减少疾病的发生。
       3.2
注意营养平衡,提供全价日粮,根据奶牛不同生理阶段的营养需要合理供应日粮,精料特别是蛋白质饲料的喂量不应过高或不足。重视矿物质的供应,注意CaPMgNa的供应比例。
       3.3
加强挤乳卫生和环境卫生,提供良好的生活条件。做好防风、防暑、防寒、保暖工作。
       3.4
夏季减少奶牛热应激:饲料中添加牛热舒康,5/
       3.5
预防围产期代谢病:
       
方案一
                  
产前21产犊:金维康每天每头500
                  
产后1-5天,每天一次酮病康,每次250毫升。
                  
高峰期前(产后4周)使用5天,每天一次酮病康,每次牛250毫升。

                   产后14—100天,牧歌—100,每吨料添加200-500
       
方案二
                  
产后奶牛产前3天、1天,产后1天、2天、3天,每次一瓶新钙磷镁(500毫升)。
                  
产后1—5天,每天一次酮病康,每次牛250毫升。
                  
高峰期前(产后4周)使用5天,每天一次酮病康,每次牛250毫升。
                  
产后14—100天,万利康每天每头30
       3.6
药物防治
       3.6.1
如果阳性率在20%以上,应全群用药。连续使用酸奶速康3天,每天一袋。
      
如果阳性率在20%以下,对阳性牛个体治疗,连续使用酸奶速康3-5天,每天一袋。
      
发生酒精阳性乳严重的厂应定期全群投药。每月两次,每次连续使用酸奶速康3天,每天半袋。
       3.6.2
如果隐性乳房炎阳性率高于20%,可以同时配合使用乳炎康,每月一次,每次连续使用3天,每天一袋。阳性率低于20%,阳性牛个体治疗,连续使用乳炎康3-5天,每天一袋。
       3.6.3
改善乳房内环境
      
柠檬酸钠150,分两次内服,连服七天。
       10%
柠檬酸钠300ml,分两次皮下注射。
      
磷酸二氢钠40~70,一次内服。每日一次,连服7~10天。
      
丙酸钠150,一次内服,每日一次,连服7~10天。
       3.6.4
调解毛细血管通透性,增加肝脏的解毒机能用维生素C肌肉或静脉注射。
       
综上所述,酒精阳性乳的发生是一个很复杂的生理反应,饲养管理不当,饲料供应不平衡,都能直接影响机体全身状况和实质器官的正常生理机能、内分泌机能及乳腺组织的分泌机能异常,加强饲养管理,提高机体抗病力,减少疾病的发生,增加机体的抗应激能力,做好预防,是目前控制酒精阳性乳的有效途径。

 

 



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