减少青年母牛的营养会降低成乳牛的终生利润效益

Reduced nutrients for heifers may lower lifetime profits per cow

作者：RAY HINDERS    译自1997年3月10日出版的FEEDSTUFFS

译者：马春生

        不同牛群青年母牛一胎产犊的年龄有很大差异，正确的估计大约在22－32月 龄之间。Crandall（1996）报道，参加在犹大州Provo市奶牛群改良协会（DAIA） 性能测定的2,865荷斯坦牛群，其一胎产犊平均为27.3月龄（表1）。许多牛群有 可能降低青年母牛的饲养成本，把它们培养到产犊或产奶。

    表1.参加PROVO市奶牛群改良协会测定的荷斯坦牛群

一胎产犊平均年龄（Crandall, 1996）

          Keown（1986）建议，产奶量最佳的一胎青年母牛产犊体重为568-613公斤 （表2）。假设6月龄体重为148公斤，在这以后每日增重0.91公斤到21月龄或每日增重0.57公斤到30月龄，都可达到这个体重（表3）。

        对产犊前体重达到568公斤的青年母牛来说，每日增重0.57公斤所需的维持饲 料量要比每日增重0.91公斤的几乎多60％（表3）。如果添加莫能菌素（Monensin），发育青年母牛的饲料净能值可能提高11％，添加拉沙里菌素（lasalocid）可能提高6％（Baldwin）。采用样品日粮（苜蓿干草每吨100美元，玉米青贮每干吨90美元，玉米每吨120美元，矿物质维生素混合物每吨400美元）来评估日增重分别 为0.57、0.68、0.79和0.91公 斤的青年母牛的饲料成本。

  表2. 荷斯坦青年母牛产后体重与一胎产奶量

之间的关系（Keown，1986）

表3. 不同增重率的青年母牛从6月龄到568公斤

       体重时的 月龄、净能需要和饲料成本

表4. 青年母牛从6月龄到568公斤体重的不同增重率

      对到5年龄时成乳牛终生产奶量的影响

 自6月龄起到体重达到568公斤，饲料成本的分布范围在：日增重0.57公斤的为 533美元，日增重0.91公斤的为446美元。如果在较便宜的草场放养，日增重率就 达不到0.68公斤以上，饲料成本的差异就不大。质量好、数量充足的草场也可极 大地影响增长率。

 通过加快增重使青年母牛早日产奶，比起节约饲料成本来可能会有更好的经 济效益。这一点通过5 年龄成乳牛产奶量的估计值证明（表4 ）。在21.4月龄产 犊的青年母牛处于泌乳期的天数（包括干奶期）为1183天，与之对照的在30.6月 龄产犊的青年母牛，处于泌乳期的天数只有907天。在这项估计中采用的产奶量为日产27.24公斤。这个产奶量水平是Crandall（1996）报道的群平均产奶量在9534 －9988公斤之间。

 在5年龄末，26.5月龄产犊的成乳牛产奶量价值，比在30.6月龄产犊的多528美 元。在21.6月龄产犊的成乳牛产奶量价值比30.6月龄产犊的多901美元。

 性成熟前增重率高，可能会限制乳腺的发育。Sejrsen等人报道说，在给青年母  牛饲喂相同的日粮时，饲喂不受限制（60％自由采食）泌乳组织减少23％。在给 青年母牛饲喂非限制性日粮时，性成熟前日增重为1.22公斤，性成熟后日增重为 1.16公斤。给青年母牛饲喂限制性日粮时，性成熟前日增重为0.61公斤，性成熟后日增重为0.59公斤。Peri等人指出，体重在91－272公斤时是青年母牛乳腺发育的 敏感时期。他们建议 ，这段时期的日增重约为0.68公斤。

        Hoffman等人（1996）在2两个牛场给10月龄后的青年母牛饲喂两种不同增重 率的日粮。在增重率内又分为两组，一组为按预定目标配种的（10月龄后21天内 怀孕的喂强化日粮或14月龄后21天内怀孕的喂对照日粮），另一组为初配即怀孕 的月龄较大的一组（表5）。那些饲喂强化日粮的平均产犊月龄为21.6，对照组平均产犊月龄为24.6。喂强化日粮的青年母牛组的产前和产后的体重差异比对照组 大。对照组牛305天的产奶量比喂强化日粮组的牛要高477公斤，但差异并不显著 （P<0.05 ） 。对照组的乳脂量和蛋白量也比强化日粮组高。

表5. 加快荷斯坦青年母牛性成熟后的生长发育

         对产后体躯发育和泌乳性能的影响

  能够使青年母牛在23个月龄产犊，同时体重达到568公斤。甚至再早些产犊在 实践上也可能行的通，但必须小心，在性成熟前的这个阶段，不要使青年母牛增 重过快 。

        我们注意到饲喂强化日粮的青年母牛，其产后体重比正确按照NRC标准饲喂 的体重损失要多，这一点很有趣。利用拉沙里菌素和莫能菌素来促进青年母牛发 育的回顾将在下期发表。

参考文献

        Baldwin, R.L. Department of animal science. University of California, Davis. Personal communication.

      Crandall, B. 1996. secrets of the Top DHIA Performers. DHIA, Provo, Utah.

      Hoffman, P.C., N.M. Brehm, S.G. Price and A. Prill-Adame. 1996. Effect of accelerated postmuberal growth and early calving on lactation performance of primaparous Holstein heifers, J. Dairy Sci. 79:2024.

      Keown, J.F. 1986. At what weght should Holstein Heifers freshen? Nebguide G86-919-A, Cooperative Extension, Institute of Agriculture & Natural Resources. University of Nebraska, Lincoln, Neb.

      Peri, I., A. Gertier, L. Bruckental and H. Barash. 1993. The effect of manipulation in energy allowance during the rearing period of heifers on hormone concentrations and milk production in first lactation cow. J. Dairy Sci. 76:742.

      Sejrsen, K., J.T. Huber, H.A. Tucker and R.M. Akers. 1982. Influence of nutrition on mammary development in pre- and post pubertal heifers. J. Dairy Sci. 65:793.