减轻热应激对奶牛危害的几项有效措施

2010-7-28 23:47| 发布者: admin| 查看: 2114| 评论: 0|原作者: 邢攸荷 |来自: 齐鲁牧业报

摘要: 炎夏热应激是导致奶牛夏季产奶量和繁殖力下降的最重要的原因之一。由此造成的损失也是十分明显的，为缓解和减少热应激对奶牛的危害，最主要的应从环境和营养两方面加大饲养管理力度。　　一、热应激的症状　　奶牛的 ...

炎夏热应激是导致奶牛夏季产奶量和繁殖力下降的最重要的原因之一。由此造成的损失也是十分明显的，为缓解和减少热应激对奶牛的危害，最主要的应从环境和营养两方面加大饲养管理力度。
　　一、热应激的症状
　　奶牛的理想温度范围为4℃-18℃。温度一旦超过27℃，奶牛的采食量就会下降，开始对奶牛产生不利影响。当温度达到或超过32℃时，其产奶量往往会明显下降，减产3%-20%。湿度也是热应激的一个重要因素。请关注这样3个温度-湿度范围：当温度为38℃，湿度为20%时，应当认真采取措施以减轻奶牛所受的环境压力。此时应采取一些散热措施。当温度达38℃，湿度为50%时，奶牛就会发生危险。而38℃的温度和80%的湿度对奶牛是致命的。由于奶牛的排汗速度仅为人的10%，因此，较容易产生热应激。这就需要用人工方法帮助奶牛进行散热，如给牛体喷水，通过水分蒸发来帮助散热；利用有效的通风系统来散热。在空气污浊且不流通的地方，奶牛在短时间内就可以发生危险，甚至毙命。因此必须保证任一舍饲区域的快速通风。处在热应激下，奶牛的采食量会下降8-12%或更多。采食量的下降导致了瘤胃中挥发性脂肪酸产量的减少，从而降低了产奶量。
　　二、缓解、减轻热应激的措施
　　1、改善牛舍和牧场环境
　　阻断外部的热源进入牛舍，同时促进牛舍内部的热量和水分向外排出，通过送风、喷水、洒水等人为措施促进奶牛体热的散发。其具体可采取以下几项措施：
　　(1)牛舍应当建造在通风良好处，房顶应装气楼或排气孔，以促进牛舍内热量和水分的排出。采用绝热性能好的材料建造屋顶或增设顶棚，以减少辐射热。牛舍建造应东西走向，南北设通风窗。牛舍内地面要高出舍外15厘米～25厘米左右，墙高不能低于3米。
　　(2)在牛舍房顶搭建凉棚、种瓜蔓、喷水或刷石灰浆，以减少反射热和辐射热。此外可在牛舍顶部加盖一层石棉瓦，使之与牛舍顶棚留有10厘米-20厘米空隙，也可起到较好的隔热作用。
　　(3)在舍内安装大型换气扇和风量较大的电扇(2-2.3米/秒)，加速舍内气流的速度，以利牛体散热，炎热季节送风效果很好，不光白天要送风，晚上也要继续送风，这对体热的散发非常重要，但夜间体温和气温的差异相对较大，可以缩短送风时间，有利于节电。晚上一般横卧牛较多，可以改用地面换气和送风。
　　(4)在舍内安装喷雾装置，最好和送风装置一起装，喷雾、送风能显著促进牛体热量的散发。但应设定好喷雾时间，如喷雾时间过长，既浪费水又造成牛舍湿度过高，还不利于牛体清洁。据试验，每隔5分钟自动喷雾1次，每次持续3.5分钟，同时装有风扇，使牛舍温度比不装喷雾只装风扇的降低1.5℃。
　　(5)应当在牛舍和运动场周围种树种草，以减少日光辐射，防止热气进入牛舍，改善牛场小气候。但植树不宜过密，以免影响通风。同时在牛舍前后、运动场及喂料槽上方搭建遮阳棚，高度以3米—4米为宜，以减少太阳的辐射。对于庭院养殖的奶牛，要将运动场选在树荫下。
　　(6)可以利用送风管道往牛舍内送进冷空气，但其造价较高。
　　2、调整营养和饲喂技术
　　调整、改善饲料结构和饲喂技术，尽量减少、抑制与产奶无关的热量产生。
　　(1)夏季奶牛产奶量下降的直接原因是采食量下降。据测定：奶牛在22℃-25℃时，采食量开始下降，30℃以上时明显下降，下降辐度高达40%以上。
　　因此，增强奶牛食欲是夏季饲养的一条重要措施。这就要求合理配制奶牛日粮，增加优质粗饲料和适口性好、易消化的饲料(如苜蓿干草、胡萝卜丝、甜菜丝、柿子皮等)，并适量饲用一些糠糟类粥料，以利于奶牛防暑降温。同时日粮浓度要高，体积要小，尽量满足个体营养素的需要。提高过瘤胃蛋白的比例(占粗蛋白的35-38%)。添加脂肪酸钙、整粒棉子等过瘤胃脂肪，日粮中脂肪含量可配制到5-7%。
　　(2)在饲喂方法上，应当采取少给勤添，精料夏天一般每日喂4次为宜。在夏季，要防止饲料在饲槽里堆积发酵酸败变质。
　　(3)在饲喂时间上，应当选择在一天中温度相对较低的夜间增加饲料喂量，一般从晚上8点到第二天早上8点期间饲喂量可占整个日粮的60-70%。
　　(4)在炎热的夏季，由于奶牛呼吸和排汗的增加，常常会引起矿物质不足，所以应当增加钙、磷、镁、钠、钾等的喂量，钾可增加到占日粮干物质的1.3-1.5%、钠0.5%、镁0.3%。据试验报导，夏季日粮中添加100-115g碳酸钾/头·天，可以使奶牛热应激导致的影响降到最低程度。
　　(5)提供充足洁净的新鲜清凉饮水，并要增加饮水次数。据试验：水温为10℃-15℃效果最佳，同时可适量加入一些盐，这时每小时可散发体热3MJ。
　　(6)应当合理使用饲料添加剂，据报道日粮中添加“益康XP”60g/头·天，能提高饲料干物质采食量，可减缓热应激的影响。日粮中添加烟酸6g/头·天，也可减缓热应激的影响。
　　3、其他措施
　　(1)据测定，日产奶30kg的高产奶牛，热量产生是干奶牛的3-4倍，是低产牛的2-3倍，体温容易升高，从而影响受胎率，所以，从奶牛繁殖上应当避免高产奶牛在夏季分娩，因为分娩本身也是一种应激，为此，双重应激会影响奶牛母子健康和产奶性能的提高。
　　(2)消灭蚊蝇要到位。夏季应当重视消灭舍内外蚊蝇等昆虫对奶牛的侵扰，给奶牛提供一个安静的休息场所，让奶牛休息好。要严格执行定期消毒制度，在夏季每周用5%的来苏水溶液进行1～2次彻底消毒。及时清除粪便，保证牛舍内牛床、过道洁净，定期喷洒对奶牛及周围环境无影响的灭蚊蝇药，排除蚊蝇的干扰，减少疾病传播机会，保证奶牛健康。
　　(3)要在挤奶间和放牧场增加防暑降温设施。
　　(4)高产奶牛在夏季应当降低舍内饲养密度，增加空气流通，及时清除舍内粪尿，保持舍内清洁、干燥。
　　邢攸荷
　　章丘市畜牧局 250200