奶牛生产的最终目的是产奶，奶牛的乳房就相当于一个产奶机器，如果这个机器出了故障或运转不良，就会影响产奶量。因此，保护好奶牛乳房在奶牛生产中就显得至关重要。然而，牛群中有相当一部分牛的乳房都不同程度地感染了乳房炎，使奶牛应有产奶潜力没有发挥出来，而你一点也没有察觉到。这篇文章的目的就是提醒奶牛饲养者能够对奶牛的乳房炎引起足够的重视，把奶牛经营活动中的损失降到最低。 一、乳房炎对奶牛乳房的危害 乳房炎是病原性细菌穿过乳头，侵害乳腺引起的炎症。乳房炎可分为临床性乳房炎和隐性房炎，临床性乳房炎致使乳房红肿、疼痛发热、奶量聚减，挤出絮状奶，牛也会出现发烧、拒食等症状；隐性乳房炎没有临床症状，但奶量降低，它对牛群的危害甚至超过临床性乳房炎，因为它不易引起人们的注意而暗中为害，多数奶牛饲养者天天与它打交道，但仍没有完全认识到其重要性。据统计，97%的乳房炎属于隐性乳房炎，并能在一定条件下转发为临床性乳房炎。 二、乳房炎对产奶量的影响 当牛感染乳房炎后，机体产生大量的白细胞用于消灭病原菌和修复损伤的组织，大量的白细胞聚集在一起，堵塞了部分乳腺管道，使其分泌的乳汁无法排出，从而导致部分泌乳细胞停止泌乳、最后萎缩，由于泌乳细胞总量的减少，影响整个胎次甚至终生产奶量。
一些国家的奶牛专家经过测定得出如下结论：奶样所含体细胞的数量与奶量损失成正相关。如下表所示。 表1：个体牛体细胞数(SCC)与奶量损失的关系
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