广东省某奶牛场隐性酮病的调查

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摘　要:　用水杨酸比色法测定广东佛山某奶牛场K、I两个群体（27头）奶牛的血、乳、尿中的酮体，其含量分别为血酮 1.155 mmol／L±0.511 mmol／L，乳酮 2.904 mmol／L±1.311 mmol／L，尿酮 3.127 mmol／L±1.814 mmol／L。结果表明，其中有6头奶牛有隐性酮病，其乳酮和尿酮的相关系数r为?-0.59038。

关键词：　奶牛；血酮；乳酮；尿酮?

奶牛酮病是高产奶牛常发生的一种代谢性疾病，是指机体内乙酰乙酸、β－羟基丁酸和丙酮的升高而言^[1-2]。

在兽医临床上，临床型酮病由于具有明显的临床症状，容易诊断，能够引起人们的重视，但隐性酮病由于缺乏典型的临床特征，需一定的实验室检验方法才能得以确诊，因此往往不能得到及时的诊断和治疗，严重影响奶牛的健康和产奶量的提高，在生产中也造成了较大的经济损失。近几年来，奶牛业集约化饲养和品种选育水平的不断提高，产奶量不断上升。因而酮病的监测和控制尤其重要^[2]。?

国内已经对奶牛酮病进行了的多方面研究^[3-4]，对奶牛酮病与隐性酮病发病规律进行了调查分析，何宝祥对黑白花奶牛血、尿乳中酮体含量间的相关性进行了研究^[4]。但是有关广东奶牛酮病的报道则很少，仅见向湘春^[5] 的报道。为了了解广东省目前奶牛群中酮病的患病情况，为今后防治、监测本病打下基础，进行了这项调查研究。?

1　材料与方法?

1．1　被检奶牛?

从广东佛山某奶牛场随机选取27头荷斯坦泌乳奶牛，为30月龄～84月龄，1胎～6胎,年产奶量1 500 kg～3 500 kg。11头奶牛由甲饲养员饲养，编号为Ⅰ组；16头由乙饲养员饲养，编号为K组，除所喂的饲料不完全相同外，其他条件两组基本一致，均为临床健康奶牛。

1．2　样品采集?

清晨饲喂前空腹采集奶牛的尿样、乳样、血样进行实验室检查。采样均同步进行，即人工接取奶牛自然排出的尿样，然后立即采取乳样和血样，送实验室检查。乳样是在弃去前几把乳汁后接取，血样从颈静脉采血，肝素抗凝，送实验室及时分离血浆，测定酮体和血糖。?

1.3　测定方法?

血酮、尿酮、乳酮采用水杨酸比色法（测试前均作无蛋白处理），血糖测定采用葡萄糖氧化酶过氧化物酶法。?

1．4　数据统计?

对血、尿、乳中酮体含量的测定结果，以平均数（x）±标准差（SD）表示。根据资料报道和本次测定结果，按通常的标准，血酮在100 mg/L（1.722 mmol/L）以下，尿酮在100 mg/L（1.722 mmol/L）以下，以及乳酮在100 mg/L（1.722 mmol/L）以下为酮体正常值。比较K组与Ⅰ组的酮体平均值。对被检牛血、尿、乳中的血酮与血糖、尿酮、乳酮值，进行t检验，并进行相关性分析。?

1．5　患病率调查?

酮病的判定均依酮体定量测定的结果而定。判断标准：在血、尿、乳等酮体含量中，下列3项中符合2项的判为隐性酮病牛^[1-2]：①血酮在100 mg/L(1.722 mmol/L)以上; ②尿酮在100 mg/L（1.722 mmol/L）以上；③乳酮在100 mg　L（1.722 mmol/L）以上。?

根据调查，统计可疑酮病牛占被检奶牛总数的百分率。?

2　结果?

2．1　酮体含量测定结果?

本研究用酮体定量测定法共检测奶牛27头，对27头奶牛测定了血酮、尿酮及乳酮，血、尿、乳中的酮体含量测定结果见表1。　

2．2　患病率调查?

从奶牛场检测的27头奶牛中，检出隐性酮病牛6头。隐性酮病牛的患病率见表1。?

2．3　血糖测定结果?　详见表1。　　

表1　K组、Ⅰ组奶牛的血糖、血酮、尿酮和乳酮值?

Table1　The blood suger,blood ketone,milk ketone and urine ketone of cow in K and  Ⅰ groups        mmol·L??-1

注：其中有6头奶牛的乳酮和尿酮均大于1.722 mmol/L，判为隐性酮病牛，发病率为22.22%。?

Note:The milk ketone and urine ketone in 6 cows are more than 1.722 mmol/L,they could be judged latent ketosis,the morbidity in the dairy farm is 22.22%.　

2.4　血酮与血糖、尿酮、乳酮的相关性?

　详见表2。?

表2　血酮与血糖、尿酮、乳酮的相关性?

Table 2　The correlation of  blood suger,blood ketone,milk ketone and urine ketone　

3　讨论?

3．1　关于血酮正常值的报道较多，但目前多数学者认为血酮正常值应为10 mg／L～60 mg／L（即0.1722 mmol/L～1.0332 mmol/L），隐性酮病牛在100 mg／L（即1.722 mmol/L）以上的划分标准^[1-3]。本次检测的27头奶牛，血酮的测定值为1.4120 mmol/L，与资料报道值比较接近，同时,比较了K、I两组的血酮值，其中K组血酮平均值为1.0108 mmol/L (58.70 mg／L)，Ⅰ组血酮平均值为1.3363 mmol/ L(77.60 mg／L)。K组血酮值较Ⅰ组低，但两组的差异不显著。?

据资料报道，在血酮、尿酮和乳酮3项中，有2项高于1.722 mmol/L可定为隐性酮病（1.4120 mmolL～1.722 mmolL之间定为可疑隐性酮病）^[6]，本次调查有6头奶牛的血酮、乳酮、尿酮值中有两项大于1.722 mmolL。?

3．2　血糖测定值只反映该条件下的血糖水平。检测的27头奶牛的血糖平均值为8.2088 mmolL±1.1610 mmol/L。血糖最低值为0.3251 mmol/L。与何宝祥报道的相差较大（3.5342 mmolL），可能与测定方法不同或奶牛群体差异有关。?  通过对该牛场11头奶牛的血糖与血酮的相关性分析，发现血酮与血糖呈弱负直线相关，其相关系数为-0.06901，在统计学上不显著。何宝祥等检查了56头奶牛的血糖与血酮的相关性分析呈弱的负相关，统计学上差异不显著。?

3．3　调查中，全群奶牛的乳酮与尿酮的相关系数是-0.18954，而隐性酮病牛的乳酮与尿酮的相关系数是-0.59038，是较强的直线负相关关系，差异显著（P<0.05）。与何宝祥报道健康奶牛的乳酮与尿酮的相关系数为-0.1415相似^[4]。?

3．4　通过调查，发现该场奶牛隐性酮病的发病率仍然较高，从发病胎次上看，仍以3胎～5胎牛较多，这与很多资料报道的完全一致，但本次调查较高的发病率可能还与饲养管理，特别是日粮有关。由于整个广东省的奶牛饲养水平不高，奶牛饲料还没有实现产业化，很多奶牛场没有青贮饲料，所选用的奶牛均没有按照饲养标准喂给优质配合饲料，而是自己本场临时配制饲料，而且没有饲喂青贮饲料，可能会出现营养不均匀的情况；一般隐性酮病多发生于　　

参考文献（略）?

An Investigation on Latent Ketosis in a Dairy Farm of Guangdong Province?

WANG　 Kai，XU Jin－xian?

（Foshan Science and Techology College,Foshan,Guangdong,528231,China） 　?

Abstract:　The concentration of ketone in periferal blood,milk and urine  was determined using salicylic-alde-hyde method in 27 hoslstein cows（two groups K and I） on a farm of Foshan Guangdong provice.The re-sults showed that the blood ketone was 1.155 mmol／L±0.511 mmol／L,the milk ketone was 2.904 mmol／L±1.311 mmol／L,the urine ketone was　3.127 mmol／L±1.814 mmol／L.6 of them were  la-tent ketosis (milk ketone,urine ketone,blood ketone two index of the three were higher than ?1.722 mmol／L) ,The  coefficient correlation of  milk ketone and urine ketone is －0.59038.

作者简介：　王　凯（1963－），男，陕西蒲城人，教授，硕士，主要从事动物中毒病与营养代谢病研究。